Pinot Grigio Marat DOC 2024 Wilhelm Walch 0,75l

Der Pinot Grigio “Marat” Alto Adige DOC 2024 von Wilhelm Walch ist ein charakterstarker Weißwein mit klarer Ausrichtung und feinem Terroirbezug. Im Glas zeigt er ein sattes Strohgelb, das auf seine Reife und Substanz hindeutet. In der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel aus reifer Birne und gerösteten Nüssen – Mandeln, Haselnuss – begleitet von zarten floralen Nuancen und einem Hauch Zitrus, der dem Wein Frische verleiht.

Am Gaumen bestätigt sich dieser Eindruck: der “Marat” präsentiert sich rund und harmonisch mit großzügiger Frucht und wohl dosiertem Schmelz. Die Textur wirkt dicht und saftig, getragen von einer ausgewogenen Säure, die für Frische sorgt, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Im Abgang klingt der Wein mit Aromen von Birne und nussigen Noten elegant und lang aus.

Die Trauben stammen aus Steillagen in und um Tramin, in sehr exponierter Südlage, auf Böden mit mineralischem Anteil – eine Kombination, die typisch ist für die Weinberge von Walch.

Der Wein reift im Edelstahltank ohne Holzelemente, um die Frische, Klarheit und Sortentypizität zu bewahren.

Bei Apropos Wein verbindet uns mit diesem Wein vieles: die Wertschätzung für familieneigene Betriebe, die schonende Weinbergsführung und die klare Ausrichtung auf Qualität und Herkunft. Der “Marat” vereint Charakter und Zugänglichkeit – ein Wein, der unsere Philosophie spiegelt.

Als Speisebegleiter passt dieser Pinot Grigio ideal zu gegrilltem und gedünstetem Fisch (z. B. Zander, Wolfsbarsch), zu Meeresfrüchten, zu gebackenen Pilzen, zu feinen Gemüse-Antipasti oder auch zu hellen Pastagerichten mit leichter Sauce. Ebenso lässt sich dieser Wein als stilvoller Aperitif genießen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C.