Der Pinot Noir 2023 von Cantina Andrian präsentiert sich in einem klaren, rubinroten Farbton. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von roten Beeren, insbesondere Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein eine feine Struktur mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische sorgt. Der Abgang ist harmonisch und von mittlerer Länge.
Hergestellt aus 100 % Pinot Noir-Trauben, die in den Hügeln Südtirols gedeihen, wird dieser Wein im Edelstahltank vergoren, um die Fruchtigkeit und Frische der Trauben zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Geflügelgerichten, gegrilltem Fisch oder leichten Pastagerichten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von 3 bis 5 Jahren.
Dieser Pinot Noir spiegelt die typischen Eigenschaften der Region wider und bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht, Säure und Tannin.
Kellerei Terlan
39018 Terlan (BZ)
Italien