Pinot Noir Barrel aged IGP 2024 La Forge 0,75l

Der Pinot Noir Barrel Aged IGP 2024 von La Forge (aus dem Hause Paul Mas) ist der ultimative Beweis dafür, dass großartiger Pinot Noir kein Vermögen kosten muss. Jean-Claude Mas, der Pionier des „Luxe Rural“ im Languedoc, versteht es wie kaum ein anderer, die noble Eleganz des Burgunders mit der sonnenverwöhnten Kraft Südfrankreichs zu vereinen. Dieser Pinot Noir wächst auf ton- und kalkhaltigen Böden, die der Rebsorte Frische verleihen, während die südliche Sonne für perfekte Reife sorgt. Der Zusatz „Barrel Aged“ ist hier das Qualitätsversprechen: Ein Teil des Weines reifte in Eichenholzfässern, was ihm Struktur, Würze und einen unwiderstehlichen Schmelz verleiht. Diese Kombination aus Anspruch und purem Trinkspaß ist genau das, was wir bei Apropos Wein lieben. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren nach den besten Preis-Genuss-Wundern sucht, ist dieser La Forge unser „Smart Buy“ des Jahres: Ein Charmeur, der jeden Skeptiker überzeugt.

Im Glas präsentiert sich der Pinot Noir 2024 in einem leuchtenden Granatrot, das zum Rand hin leicht aufhellt. Das Bouquet ist eine verführerische Mischung aus Frucht und Würze: Es duftet intensiv nach reifen Erdbeeren, saftigen Kirschen und Himbeerkonfitüre. Durch den Fassausbau gesellen sich warme, schmeichelnde Noten von Vanille, etwas Toast, Mokka und milden Gewürzen hinzu. Am Gaumen ist er wunderbar weich und rund. Anders als die oft strengen Vertreter aus dem Norden ist dieser Südfranzose zugänglich und samtig. Die Tannine sind perfekt poliert, die Säure ist mild, und der Holzeinsatz stützt die Frucht, ohne sie zu überdecken. Er endet in einem saftigen, leicht rauchigen Finale.

Dieser Wein ist ein echter „Crowd-Pleaser“ und ein fantastischer Allrounder bei Tisch. Er ist kräftig genug für Fleisch, aber elegant genug, um nicht zu erschlagen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen mit Kräutern, zu Pasta mit Waldpilzsauce oder einem Schweinefilet im Speckmantel. Auch zu einer Platte mit mildem Weichkäse (Brie, Camembert) und Bauernbrot ist er ein Gedicht. Wir empfehlen, ihn leicht gekühlt bei ca. 16 °C zu servieren – so kommt seine Fruchtigkeit am besten zur Geltung. Mit dem Pinot Noir Barrel Aged 2024 von La Forge holen Sie sich südfranzösische Sonne mit burgundischer Seele ins Haus – elegant, würzig und unschlagbar im Preis.

Zutaten

Nährwerte