Praittenbrunn 2019 Weingut Scheiblhofer 1,5l

Der Praittenbrunn 2019 vom Weingut Scheiblhofer ist ein beeindruckender Spitzenrotwein aus dem Burgenland, der mit großer Tiefe und Charakter überzeugt – Werte, die auch bei uns bei Apropos Wein im Familienbetrieb seit über 29 Jahren im Fokus stehen.

Im Glas zeigt er ein dichtes Rubingranat, fast opak im Kern mit nur dezent hellem Rand – ein Hinweis auf seine konzentrierte Struktur und Reife. In der Nase entfalten sich Cassis- und Schwarzkirscharomen, begleitet von zartem Nougat, dunkler Schokolade und einem Hauch Veilchen sowie einem dezenten Kräuter- und Tabakton. Am Gaumen beeindruckt er mit reichhaltiger Textur, saftiger dunkler Frucht, mineralischer Klarheit und einer markanten Gerbstoffstruktur, die dennoch geschmeidig eingebunden ist. Das Finale zeigt Länge, Spannung und ein feines Wechselspiel zwischen Kraft und Eleganz.

Die Cuvée basiert auf Cabernet Sauvignon und Merlot-Trauben aus der Toplage Rosenberg in Breitenbrunn am Fuße des Leithagebirges (Region Leithagebirge/Neusiedlersee). Nach der Handlese reifte der Wein 16 Monate in neuem französischen Barrique und anschließend nochmals 16 Monate in neuer französischer Eiche – insgesamt also 32 Monate Holzlagung. Der deutliche Ausbau unterstreicht das anspruchsvolle Premiumprofil des Weines.

In puncto Speisebegleitung eignet sich dieser Wein hervorragend zu kräftigen Gerichten: etwa geschmorten Wild- oder Rehfleischvarianten, gebratenem Rinderfilet mit dunkler Sauce, Kalbsbraten oder auch gut gereiftem Hartkäse. Die Kombination aus Kraft und Eleganz ermöglicht ein genussvolles Zusammenspiel mit intensiven Aromen.

Für uns bei Apropos Wein passt dieser Wein ideal in unser anspruchsvolles Sortiment – ein Familienweingut, das mit Sorgfalt arbeitet, Qualität in den Vordergrund stellt und mit einer klaren Handschrift überzeugt. Mit dem Praittenbrunn 2019 bieten wir Ihnen und Ihren Gästen ein echtes Referenzstück, das Herkunft, Stil und Persönlichkeit verbindet – genauso wie wir es bei Apropos Wein leben.

Jahrgang	2019
Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Österreich	Burgenland
Geschmack	trocken
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Merlot
Alkoholgehalt	15,0
Charakteristik	Cassis, Nougat, Tannin, Vanille
Inverkehrbringer	ERICH SCHEIBLHOFER GMBH Halbturnerstraße 1a 7163 Andau AT
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Erich Scheiblhofer
Lieferzeit	1-4 Werktage