Rawsons Shiraz Cabernet 2023 Penfolds 0,75l

Der Penfolds Rawson’s Retreat Shiraz‑Cabernet 2023 ist ein charmanter Einstieg in die Welt kalifornischer Eleganz– pardon –, australischer Winzerkunst: lebendig, ausdrucksstark und mit jugendlichem Charme. Diese klassische Cuvée aus Shiraz (Syrah) und Cabernet Sauvignon verbindet Frische mit Tiefe – eine Kombination, die wir bei Apropos Wein durch ihren unkomplizierten Genussanspruch hoch schätzen.

Im Glas zeigt er sich in einem klaren, tiefen Purpurrot – direkt und einladend.

Das Bouquet begeistert mit einem frischen Fruchtspiel von roten Beeren wie Johannisbeere, Maulbeere und Brombeere, unterstützt von feinwürzigen Noten wie Kräutern, Bitterschokolade, Vanille und Eukalyptus – ein Duftbild voller Klarheit und Würze.

Am Gaumen entfaltet sich ein geschmeidig-saftiger Körper, dessen rote Früchte mit exotischem Touch von Kokos, Trüffel und einem Hauch Oliven verschmelzen. Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche zeigt sich durch geradlinige, aber dezente Holztöne – perfekt ausbalanciert.

Samtige Tannine und ein harmonisch langer Abgang runden das stilvolle Trinkbild ab und machen ihn zugänglich von der ersten Sekunde.

Eine sorgfältige Cuvée aus Shiraz & Cabernet Sauvignon, vinifiziert mit schonenden Verfahren und langsamem Ausbau in Holz – Präzision und Rebsortenidentität im Fokus.

Die Trauben stammen aus verschiedenen Toplagen Südaustraliens: eine Herkunftscuvée, die Frucht, Struktur und Vielschichtigkeit elegant verbindet.

Serviertipp: Bei 15–18 °C entfaltet sich seine Frische optimal. Er passt wunderbar zu gegrilltem Lamm, würziger Pasta, asiatisch inspirierten Currys oder zur entspannten Runde mit Freunden.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Alkoholgehalt	14,5
Herkunftsland	Australien
Australien	South Australia
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Shiraz
Inverkehrbringer/Abfüller	Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Rawsons Retreat