Private Selection Vint Chardonnay 2023 Mondavi 0,75l

Der Robert Mondavi Private Selection Vint Chardonnay 2023 aus Kalifornien ist ein kalifornischer Chardonnay voller Raffinesse – ideal für Genießer:innen, die Eleganz mit Fruchtigkeit verbinden möchten. Schon seine strahlende Farbe aus hellgoldenem Gelb mit grünlichen Reflexen gibt einen charmanten Hinweis auf seine Frische und Stilistik

Im Duft begeistert ein facettenreiches Bouquet, das exotische Zitrusblüten, saftige Ananas- und Pfirsicharomen in den Vordergrund stellt. Diese fruchtige Fülle wird elegant ergänzt durch zarte Fassnoten von Vanille, zartem Toast und geschmeidigem Karamell.

Am Gaumen zeigt sich dieser Chardonnay ausgewogen, vollmundig und angenehm weich. Er kombiniert eine saftige Frische mit cremig-harmonischem Mundgefühl und überzeugt mit einer ausgewogenen Säure-Frucht-Balance sowie einem langen, reflektierten Nachhall

Ein Drittel der Trauben vergärt im Holzfass und durchläuft malolaktische Gärung – eine Maßgabe, die dem Wein sein schmelziges Mundgefühl verleiht. Die restlichen zwei Drittel werden im Edelstahltank vinifiziert, um die saftige Frische der Frucht zu bewahren. Anschließend erfolgt ein 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe in französischer und amerikanischer Eiche mit regelmäßigem Batonnage – das Ergebnis ist eine dichte, strukturierte Textur mit sommerlicher Frische

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Alkoholgehalt	14,5
Herkunftsland	USA
USA	Kalifornien
Rebsorte	Chardonnay
Inverkehrbringer	Wein Wolf GmbH, 53227 Bonn, Deutschland
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Robert Mondavi Winery