Riesling feinherb 2024 Schloss Vollrads 0,75l

Der Riesling feinherb 2024 von Schloss Vollrads ist ein Schluck lebendige Weingeschichte und zeigt meisterhaft, wie harmonisch das Zusammenspiel von Fruchtsüße und Säure sein kann. Schloss Vollrads im Rheingau gehört zu den ältesten Weingütern der Welt – der Weinverkauf ist hier seit dem Jahr 1211 dokumentiert. Diese unglaubliche Historie von über 800 Jahren und die Entscheidung, sich ausschließlich auf eine einzige Rebsorte – den Riesling – zu konzentrieren, machen Vollrads zu einer weltweiten Ikone. Diese Beständigkeit und die tiefe Verwurzelung in der Tradition imponieren uns bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren auf Werte und vertrauensvolle Partnerschaften setzt, wissen wir: Wer über Jahrhunderte hinweg Qualität liefert, versteht sein Handwerk in Perfektion. Der „feinherbe“ Stil ist eine Spezialität des Hauses: Nicht ganz trocken, aber auch nicht süß, trifft er genau jenen “Sweet Spot”, der den Riesling so unwiderstehlich süffig macht. Die Trauben wachsen auf den einzigartigen Böden rund um das Schloss (Quarzit, Löss und Lehm), die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen.

Im Glas präsentiert sich der Riesling feinherb 2024 in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist wunderbar fruchtbetont und einladend: Es duftet intensiv nach reifem Weinbergpfirsich, rotem Apfel und einem Hauch von Grapefruit. Untermalt wird diese Fruchtigkeit von einer feinen floralen Note und der typischen Rheingauer Mineralität. Am Gaumen entfaltet sich dann das ganze Können des Kellermeisters: Die dezente Restsüße wird von einer rassigen, frischen Säure perfekt aufgefangen. Das Ergebnis ist ein Wein, der auf der Zunge tanzt – saftig, elegant und mit einem herrlich animierenden Spiel, das nie klebrig wirkt, sondern Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Riesling ist ein fantastischer „Problemlöser“ bei der Speisebegleitung, da er Schärfe und Würze wunderbar abpuffert. Er ist der ideale Partner für die asiatische Küche, etwa zu einem Thai-Curry, pikanten Wok-Gerichten oder Sushi mit Wasabi. Auch zu fruchtigen Salaten, Ziegenkäse mit Honig oder einer Käseplatte mit Feigensenf passt er hervorragend. Wer einen Wein sucht, der einfach so zum Genießen auf der Terrasse oder als Aperitif schmeckt, ohne „staubtrocken“ zu sein, liegt hier genau richtig. Mit dem Riesling feinherb 2024 von Schloss Vollrads holen Sie sich 800 Jahre Riesling-Kompetenz ins Haus – ein harmonischer Klassiker, der jeden Gaumen erfreut.

Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG
65375 Oestrich-Winkel

Zutaten

Nährwerte