Riesling Grillenbart 2022 Neumayer 0,75l

Der Riesling Grillenbart 2022 vom Weingut Ludwig Neumayer ist ein ausdrucksstarker Lagenwein, der die kühle Eleganz und das kalkgeprägte Terroir des Traisentals in seiner reinsten Form widerspiegelt. Die Riede Grillenbart liegt auf kalkhaltigem Konglomeratboden in erhöhter Lage mit optimaler Luftzirkulation und sorgt so für gesunde, langsam reifende Trauben mit feiner Aromatik und straffer Säurestruktur. Ludwig Neumayer, bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie und seine akribische Handarbeit im Weinberg wie im Keller, versteht es, dem Riesling eine klare Herkunftssprache und kristalline Präzision zu verleihen. Der Jahrgang 2022 bringt kühle Frische, ziselierte Frucht und eine beeindruckende Mineralik hervor – ideale Bedingungen für einen terroirbetonten Riesling mit Substanz.

Im Glas zeigt sich der Grillenbart in hellem Gelbgrün mit silbrigen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein kühles, fein nuanciertes Aromenspiel aus Limette, weißem Pfirsich, Grapefruit und einem Hauch von Minze, begleitet von steinigen, kalkigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein fokussiert und geradlinig, mit einer lebendigen Säure und präzisen Textur. Die Frucht bleibt elegant im Hintergrund, während die mineralische Tiefe und salzige Frische dem Wein Länge und Komplexität verleihen. Der Abgang ist klar, trocken und von feiner Kühle geprägt.

Kulinarisch harmoniert der Riesling Grillenbart besonders gut mit edlen Fischgerichten wie Saibling oder Forelle, mit asiatisch gewürzten Speisen, gebratenem Gemüse oder hellem Geflügel. Auch zu frischen Ziegenkäse-Variationen oder feinen Vorspeisen mit Zitrusaromen entfaltet er sein volles Potenzial.

Das Weingut Neumayer und Apropos Wein verbindet das Streben nach Weinen mit Charakter, Herkunft und handwerklicher Konsequenz. Der Riesling Grillenbart 2022 bringt diese Werte mit Klarheit und Präzision auf den Punkt – ein Wein für Kenner, der das Traisental in eleganter, kühler Stilistik repräsentiert und unser Sortiment um ein hochklassiges Riesling-Erlebnis bereichert.

Weingut Ludwig Neumayer
Dorfstraße 37
3131 Inzersdorf ob der Traisen
Österreich