Riesling Heiligenstein Lyra Kamptal DAC Reserve 1ÖTW 2018 Weingut Bründlmayer 0,75l

Der Kamptaler Heiligenstein ist einer der geologisch ältesten Weinberge der Region und Österreichs einzige Sandsteinlage für große Rieslinge. Die rotbraunen feldspatreichen Sandsteine und Konglomerate sind 250 bis 280 Millionen Jahre alten Sedimente (Perm, Paläozoikum), die sich in den umliegenden Gewässern ablagerten. Fossile Pflanzen und Reste vulkanischer Quarzporphyre erzählen davon. Das in seiner Konsistenz brüchige Gestein erleichtert es den Wurzeln, tief in den Boden vorzudringen und somit auch in trockenen Phasen ihre Wasserversorgung zu sichern. Diese einzigartigen Böden zusammen mit der süd-südwestlichen Ausrichtung bieten im Heiligenstein gerade dem Riesling optimale Reifebedingungen