Riesling Saarburg Alte Reben 2022 Geltz Zilliken 1,5l

Der Riesling Saarburg Alte Reben 2022 präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Johannisbeeren und Aprikosen, begleitet von floralen Noten von weißem Flieder und Veilchen. Eine ausgeprägte mineralische Schiefernote verleiht dem Bouquet zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer lebendigen Säurestruktur und einer feinen, fast schwebenden Leichtigkeit. Die Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten harmonieren perfekt mit der salzigen Mineralität, die dem Wein eine beeindruckende Frische verleiht. Der Abgang ist lang und präzise, mit einer angenehmen Salzigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Dieser Riesling stammt aus über 100 Jahre alten, wurzelechten Reben in der Saarburger Rausch und wurde in traditionellen Fuderfässern ausgebaut. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 10–12 °C eignet sich der Wein hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche. Das Lagerpotential liegt bei 10–15 Jahren.