Rocca Guicciarda CC Riserva DOCG 2022 Brolio 0,75l

Der Rocca Guicciarda Riserva 2022 stammt aus dem weltweit renommierten Castello di Brolio, wo die Familie Ricasoli ihre Weinbautradition seit 1141 pflegt – eine gelebte Mischung aus Geschichte, Herkunft und exzellentem Handwerk, die auch unsere Passion bei Apropos Wein perfekt widerspiegelt. Die Riserva vereint ausgewählte Sangiovese-Trauben mit einem kleinen Anteil ergänzender Sorten und spiegelt auf brillante Weise den toskanischen Charakter seiner Herkunft wider.

Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot und offenbart ein reichhaltiges, offenes Bouquet aus reifen Kirschen, Granatapfel und zarte Noten von Mandel und feinem Tabak – eine elegante Fruchtfülle gepaart mit burgundischer Finesse.

Am Gaumen überzeugt er mit samtiger Textur, geschliffenen Tanninen und geschmeidiger Balance. Der Wein wirkt weich, sinnlich und zugleich facettenreich, seine saftige Frucht entfaltet sich charmant, bleibt aber stilvoll und klar – ein Wechselspiel aus Zugänglichkeit und aromatischer Tiefe, das großen Genuss auch im frühen Stadium verspricht .

Vinifikation und Ausbau bieten traditionelle Eleganz: Nach kontrollierter Gärung und 14–16 Tagen Maischestandzeit reift der Wein rund 18 Monate in Tonneaux und großen Holzfässern, gefolgt von mindestens drei Monaten Flaschenreife.
Analytisch überzeugt er mit 13,5 % Alkohol, einer charmanten Säurestruktur von ca. 5,44 g/l und einem beeindruckend gehaltvollen Trockensubstanzgehalt.

Speisebegleitung: Dieser Riserva passt hervorragend zu geschmorten Fleischgerichten, Wild, klassischer Pasta oder würzigem Käse – vielseitig, harmonisch und stets stilvoll ergänzend.