Ron Botran Solera 1893 18yo Botran 3,0l

Der Ron Botran Solera 1893 18 Years ist das Flaggschiff der Botran-Rumhauslinie aus Guatemala — ein vielschichtig gereifter Solera-Rum, der Komplexität mit Eleganz verbindet. Er präsentiert sich in einem warmen Mahagoni mit goldenen Nuancen und einer glänzenden Präsenz. Sein Bouquet entfaltet eine harmonische Melange aus Vanille, geröstetem Kakao, feinem Holz und Toffee, begleitet von Noten getrockneter Früchte, Orangenschale, Gewürzen wie Muskat und einem Hauch Gewürznelke. Mit Luft zeigen sich tiefe Akzente von Karamell, dunkler Schokolade und Gewürzwürze.

Am Gaumen ist dieser 18 Jahre gereifte Rum vollmundig, rund und kraftvoll zugleich. Die Fruchtaromen (Datteln, Feigen) verschmelzen mit Karamell, dunkler Schokolade, Espresso und einem balsamischen Unterton. Die Süße bleibt elegant gebunden, nie übersüßt, und wird von einer dezenten Pfefferwürze begleitet. Die Holzstruktur (überwiegend Eiche) bringt zusätzliche Tiefe ohne Dominanz. Der Abgang ist lang, weich und nachhaltig, mit Anklängen von Kakao, Kaffee und tropischen Trockenfrüchten.

Für Apropos Wein ist dieser Rum eine erstklassige Ergänzung unseres Sortiments – er steht für Reife, Stil und handwerkliches Können, Werte, die auch unseren Weinhandel prägen.

Als Genussmoment empfiehlt sich dieser Rum pur bei 16–18 °C, idealerweise in einem Portglas oder tulpenförmigem Glas, um die Aromen zu bündeln. Eine sehr kleine Menge Quellwasser (ein paar Tropfen) kann hilfreich sein, um zusätzliche Noten zu öffnen. Besonders passend ist er zu dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder reifen Käsesorten – und natürlich als ausgezeichneter Digestif nach einem feinen Menü.