Rosa Chiara Vino da Tavola 2024 La Scolca 0,75l

Rosa Chiara Vino da Tavola 2024 von La Scolca ist ein hocheleganter, ungemein erfrischender und finessenreicher Spitzen-Rosato der absoluten Spitzenklasse aus dem Piemont, der die strahlende Brillanz, die maritime Frische und die vitale Energie seines einzigartigen norditalienischen Terroirs in vollendeter Form ins Glas bringt. In der Nase entfaltet diese zart lachsrosa mit brillantvioletten Reflexen leuchtende Ikone moderner italienischer Weinkultur ein explosives, wunderbar einladendes Bouquet von saftigen Walderdbeeren, frisch gepflückten Himbeeren, knackigen roten Johannisbeeren und spritzigem Grapefruitabrieb, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von weißen Frühlingsblüten, zarten Rosenblättern, einem Hauch von mediterranen Kräutern und einer kühlen, tiefen Kalkstein-Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar fokussiert mit einer feingliedrigen, herrlich präzisen, saftig-schmelzigen Textur und einer animierenden Frische, die von einer vitalen, perfekt integrierten Säurestruktur durchzogen wird und in ein langanhaltendes, beschwingtes, intensiv fruchtiges und beeindruckend klares Finale mündet. Ein absolutes Meisterwerk für anspruchsvolle Genießer, die unbeschwerte Eleganz und einen phänomenalen Trinkfluss auf hervorragendem Niveau suchen.

Das traditionsreiche Spitzen-Weingut La Scolca, geschichtsträchtig im Jahr 1919 von der Familie Soldati im piemontesischen Gavi gegründet und bis heute meisterhaft in Familienhand als einer der bedeutendsten Vorzeigebetriebe Italiens geführt, gilt weltweit als die unbestrittene qualitative Benchmark für finessenreiche Weißweinkunst. Mit dem „Rosa Chiara“ beweist das Haus eindrucksvoll, dass es diese meisterhafte Präzision auch auf die Kunst des Rosatos übertragen kann. Die Cuvée basiert auf einer raffinierten Vermählung der autochthonen, für ihre lebendige Frische bekannten Weißweintraube Cortese und einem eleganten Anteil roter Rebsorten wie Pinot Nero. Die Reben gedeihen auf den mineralstoffreichen, kalk- und tonhaltigen Böden der besten Parzellen, die von kühlen Winden und intensiver Sonne verwöhnt werden. Der hervorragend ausbalancierte Jahrgang 2024 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Klarheit und eine anregende Energie aus. Durch die behutsame Vinifikation mit einer extrem kurzen Mazeration auf den Schalen, einer schonenden Pressung und dem temperaturgesteuerten Ausbau im Edelstahl gelingt es dem versierten Kellerteam perfekt, die natürliche Strahlkraft der Frucht vollständig zu bewahren und dem Wein eine außergewöhnliche Eleganz zu verleihen.

Am Gaumen zeigt der Rosa Chiara eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich extraktreich saftig, fein-schmelzig und doch schwebend leicht wirkt. Die harmonische Balance zwischen der glasklaren, leuchtenden Beerenfruchtfülle, den subtilen floralen Nuancen und der stützenden, salzigen Mineralität verleiht diesem Rosato ein unerschütterliches Rückgrat und sorgt für eine enorme Lebendigkeit sowie einen phänomenalen Trinkfluss, ohne jemals schwer oder überladen zu wirken. Wir von Apropos Wein schätzen die stilsichere, qualitätsbewusste und traditionsreiche Handschrift der Familie Soldati seit vielen Jahren und sehen in diesem 2024er Rosa Chiara eine der präzisesten, ehrlichsten und freudvollsten Interpretationen eines modernen piemontesischen Rosés auf hervorragendem Niveau. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieses flüssige Kunstwerk eine klare Identität besitzen und die Seele ihrer Heimat so authentisch, ungeschminkt und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Premium-Rosato als hochkarätiger, ungemein vielseitiger Partner der anspruchsvollen, leichten mediterranen Gastronomie und harmoniert dank seiner feinen Struktur exzellent mit frischen Antipasti, feinem Fisch-Carpaccio, gegrillten Meeresfrüchten, sommerlichen Pasta-Kreationen oder zartem Kalbsfleisch (wie Vitello Tonnato). Auch zu knackigen Salatkreationen mit feiner Vinaigrette oder mildem Ziegenfrischkäse setzt er spektakuläre Akzente. Seine präzise Struktur und die ungeschminkte aromatische Zugänglichkeit machen ihn zudem zu einem absoluten Must-have für Entdecker und Liebhaber stilvoller Frische, die das perfekte Zusammenspiel von kühler Eleganz und charmanter Fruchtkonzentration suchen. Die handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und das spürbare Streben nach Perfektion machen den La Scolca Rosa Chiara zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.

Azienda La Scolca,
15066 Gavi
Ligure Italien

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Herkunftsland	Italien
Italien	Piemont
Alkoholgehalt	12,5
Winzer/Weingut/Abfüller	La Scolca
Jahrgang	2024
Lebensmittelunternehmer	Scolca, Azienda La, 15066, Gavi Ligure, Italien
Nettofüllmenge	0,75 l

Zutaten

Nährwerte