Der Rosé Franciacorta DOCG von Montenisa Marchese Antinori präsentiert sich in einem zarten Zwiebelschalenrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfaltet er ein intensives Bouquet von reifen roten Beeren, darunter Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einer feinen Mineralität, die dem Wein Tiefe verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, was diesen Rosé zu einem eleganten Begleiter für vielfältige Anlässe macht.
Hergestellt aus 100 % Pinot Noir-Trauben, wird dieser Franciacorta nach der traditionellen Methode der Flaschengärung produziert und reift 24 Monate auf der Hefe. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % eignet er sich hervorragend als Aperitif oder zu Gerichten wie Meeresfrüchten, Geflügel und leichten Vorspeisen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren.
Dieser Rosé Franciacorta DOCG wurde von James Suckling mit 92 Punkten bewertet und zeichnet sich durch seine Eleganz und Frische aus.