Rose Sante 1805 Reserve 2024 Domäne 0,75l

Der Rosé 1805 Reserve 2024 von der Domäne Wachau ist ein vielschichtiger, eleganter Roséwein mit Tiefgang und klarer Herkunftsidentität. Bereits im Glas zeigt er sich in einem zarten Lachston mit leichtem Kupferschimmer. In der Nase entfaltet sich ein feines, zurückhaltend komplexes Bouquet mit Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren, rosa Grapefruit und weißen Blüten, unterlegt von einer subtilen Würze, einem Hauch von Pfeffer und einem mineralischen Unterton. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, seidig und präzise mit gut balancierter Säure, fein verwobener Struktur und einem straffen, langen Abgang, der eine elegante Frische mit zartem Schmelz verbindet.

Für diesen Rosé werden sorgfältig ausgewählte rote Rebsorten – typischerweise Zweigelt, St. Laurent oder Pinot Noir – aus steilen Terrassenlagen der Wachau vinifiziert. Die kargen Urgesteinsböden und das pannonisch-kontinentale Klima mit seinen kühlen Nächten prägen den Wein mit Klarheit, Finesse und mineralischer Spannung. Der Jahrgang 2024 überzeugt mit präziser Frucht und idealer Balance – eine perfekte Voraussetzung für einen Rosé im Reserve-Stil.

Der Name „1805“ verweist auf die lange Geschichte der Domäne, die in diesem Jahr erstmals urkundlich erwähnt wurde. Diese Traditionslinie steht für besondere Selektionen mit hohem Qualitätsanspruch und einer Vinifikation, die Tiefe, Struktur und Herkunft in den Fokus stellt. Werte wie Handwerk, Familie und nachhaltige Arbeit im Weingarten verbinden die Domäne Wachau mit der Philosophie von Apropos Wein – Weine mit Seele, Herkunft und Substanz.

Kulinarisch ist der Rosé 1805 Reserve 2024 ein vielseitiger Begleiter: ideal zu gegrilltem Fisch, mediterranen Vorspeisen, gebratenem Geflügel, asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe oder zu frischem Ziegenkäse mit Kräutern. Ein anspruchsvoller Rosé mit burgundischer Anmutung – präzise, elegant und ausgesprochen stilvoll.

Zutaten

Nährwerte