Rum 5yo Angostura 0,7l

Der Angostura 5 Year Old stammt aus der traditionsreichen Angostura Distillery in Trinidad & Tobago, einer der renommiertesten Rum-Destillerien der Karibik. Grundlage sind sorgfältig ausgewählte Melassen, die langsam vergoren und anschließend in kontinuierlichen Brennverfahren destilliert werden. Der Rum reift anschließend mindestens fünf Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche – eine Lagerung, die ihm seine warme, goldene Farbe und den ausgewogenen Charakter verleiht.

In der Nase präsentiert sich der Angostura 5yo angenehm aromatisch: Noten von Vanille, Karamell und Honig verbinden sich mit reifer Banane, tropischen Früchten und einem Hauch Kokos. Dazu kommen feine, würzige Nuancen aus der Fasslagerung, die an leichte Röstaromen, Toffee und sanfte Eiche erinnern. Am Gaumen wirkt der Rum weich, rund und gut ausbalanciert: süßliche Noten von Karamell, Vanille und kandierten Früchten treffen auf dezente Gewürze und eine elegante Holznote. Der Abgang ist mittellang, warm und harmonisch – ein Rum, der durch Klarheit und Trinkfreude überzeugt.

Kulinarisch und mixologisch ist der Angostura 5 Year Old ein vielseitiger Allrounder. Pur oder auf Eis zeigt er seine weiche, elegante Struktur, in Cocktails bringt er eine angenehm runde aromatische Tiefe mit. Besonders gut eignet er sich für klassische Drinks wie Daiquiri, Mai Tai, Rum Old Fashioned oder Rum Sour, aber auch für fruchtige Highballs und karibische Longdrinks.

Für Apropos Wein verkörpert dieser Rum die Werte eines familiengeführten Sortiments, das Qualität, Handwerk und authentischen Genuss in den Mittelpunkt stellt. Der Angostura 5yo ist ein verlässlicher, stilvoller karibischer Rum mit moderner Eleganz – ideal für Genießer und für die gehobene Bar zuhause.