Der Saar Riesling 2023 von Van Volxem präsentiert sich in einem strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifer Quitte, Pfirsich und Zitrusfrüchten, begleitet von Blütenduft sowie mineralischen und kräuterwürzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich cremig mit rassiger Finesse und einem harmonischen Spiel zwischen Süße und Säure.
Der Schieferboden prägt den Riesling und verleiht ihm eine exquisite kräuterwürzige Note im langen Finale. Dieser Saar-Riesling ist ein idealer Begleiter zu frischen Salaten, Fischgerichten und leichter mediterraner Küche. Es ist nicht überraschend, dass er auf den Weinlisten von Lufthansas First- und Business-Class zu finden ist.
WEINGUT VAN VOLXEM
Zum Schlossberg 347
54459 Wiltingen / Saar