Sancerre Rose 2025 Reverdy 0,375l

Mit dem Sancerre Rosé 2025 präsentiert die Domaine Pascal & Nicolas Reverdy eine hochelegante Interpretation des Pinot Noir, die das kühle Terroir des Loire-Tals in vollendeter Form widerspiegelt. In dem malerischen Weiler Maimbray wachsen die Reben auf den berühmten „Terres Blanches“ – markanten Kalk-Mergel-Böden, die dem Wein eine für die Region außergewöhnliche mineralische Tiefe und Struktur verleihen. Unter der präzisen Handschrift von Nicolas Reverdy wird dieser Rosé mit größter Sorgfalt im Direktpressverfahren gewonnen, um die feine Frucht und die lebendige Frische des Pinot Noir zu bewahren. Der Jahrgang 2025 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch den behutsamen Ausbau im Edelstahl ihre vollendete Reinheit bewahrt hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, handwerklicher Präzision und einer aristokratischen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und französische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des 2025ers zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von frisch gepflückten Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und einer Spur von saftigem weißem Pfirsich. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Sancerre-Rosé so ikonischen mineralischen und floralen Nuancen: Noten von frischen Rosenblättern, Grapefruitzesten und ein feiner mineralischer Hauch von nassem Kalkstein sowie eine dezente Kräuterwürze erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vitale Energie dieses Ausnahme-Rosés hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Reverdy Sancerre Rosé seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schwebende Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die saline Spannung: Die Kalkböden von Maimbray verleihen dem Wein ein festes Rückgrat und eine mineralische Brillanz, die ihm eine enorme Trinkfreude verleiht. Die Aromen von Himbeere, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Frische, die diesen Wein zum Inbegriff moderner loirischer Rosé-Kultur macht.

Als Speisebegleiter ist der Sancerre Rosé von Pascal & Nicolas Reverdy ein wahrer Virtuose der leichten und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit dem regionalen Ziegenkäse „Crottin de Chavignol“, gegrillten Garnelen, sommerlichen Salaten oder asiatisch inspirierten Fischgerichten. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent feine Vorspeisen oder dient als erstklassiger Aperitif für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rosé für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Spezialitäten, der die stolze Seele des Sancerre-Gebiets und die meisterhafte Handwerkskunst der Familie Reverdy in jedem Glas widerspiegelt.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Alkoholgehalt	12,5
Rebsorte	Pinot Noir
Frankreich	Loire
Inverkehrbringer	Bernard Reverdy & Fils, 18300 Verdigny-en-Sancerre, Frankreich
Winzer/Weingut/Abfüller	Domaine Bernard Reverdy
Jahrgang	2025
Säuregehalt (g/l)	5,8
Restzucker (g/l)	0,4
Lebensmittelunternehmer	Bernard Reverdy & Fils, 18300, Verdigny-en-Sancerre, Frankreich
Nettofüllmenge	0,375 l

Zutaten

Nährwerte