Santenay Clos de Malte 2022 Jadot 0,75l

Mit dem Louis Jadot Santenay „Clos de Malte“ 2022 präsentieren wir Ihnen eine echte Rarität und einen „geheimen Garten“ des Burgunds. Der „Clos de Malte“ ist eine sogenannte Monopol-Lage – das bedeutet, dieser Weinberg gehört ganz allein dem Hause Louis Jadot. Er liegt in einem kleinen, kühlen Tal am Fuße des „Montagne des Trois Croix“ und ist benannt nach den Malteserrittern, die diese Ländereien einst besaßen. Santenay wird oft unterschätzt, doch genau hier, im südlichen Ausläufer der Côte de Beaune, finden sich Pinot Noirs mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis. Louis Jadot, eines der renommiertesten Häuser der Region, beweist mit diesem Wein, dass große Burgunder nicht immer ein Vermögen kosten müssen. Diese Verbindung aus historischem Boden, der Exklusivität einer Monopol-Lage und der handwerklichen Konstanz eines großen Hauses passt perfekt zu den Werten von Apropos Wein. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren für Entdeckungen abseits des Mainstreams steht, lieben wir diesen Wein als den „intelligenten Burgunder-Kauf“.

Der Jahrgang 2022, der im Burgund als außergewöhnlich großzügig, reif und sonnenverwöhnt gilt, tut dem oft etwas rustikalen Santenay unglaublich gut. Im Glas leuchtet der Clos de Malte in einem brillanten Rubinrot. Das Bouquet ist faszinierend eigenständig: Da der Weinberg in einem kühleren Seitental liegt, bewahrt er sich auch in heißen Jahren eine wunderbare Frische. Es entfaltet sich ein Duft von roten Johannisbeeren, Himbeeren und dunklen Kirschen. Untermalt wird diese Frucht von komplexen, erdigen Noten (feuchter Waldboden), einem Hauch von Mandel und einer feinen floralen Nuance, die an Pfingstrosen erinnert. Der Ausbau im Eichenfass ist – typisch Jadot – spürbar, aber elegant integriert und steuert zarte Gewürznoten bei.

Am Gaumen ist der Clos de Malte ein Erlebnis von Spannung und Harmonie. Der warme Jahrgang 2022 verleiht ihm einen fleischigen Kern und eine charmante Fruchtsüße, während das kühle Mikroklima der Lage für eine straffe, animierende Säure sorgt. Die Tannine sind präsent, aber deutlich feiner und geschliffener als bei vielen anderen Santenays. Der Wein wirkt „saftig“ und mineralisch zugleich, mit einem festen Strukturgerüst, das ihm ein gutes Reifepotenzial verleiht. Der Abgang ist lang, würzig und macht sofort Lust auf das nächste Glas. Kulinarisch ist dieser Wein ein Traum zur klassischen französischen Landküche. Er passt hervorragend zu Coq au Vin, einer Entenbrust mit Kirschsauce, Kalbskotelett mit Pilzen oder einem mittelkräftigen Käse wie Comté. Entdecken Sie diesen exklusiven Monopol-Wein, kuratiert mit der Expertise von Apropos Wein.