Sauvignon Blanc 2019 Alphart 0,75l

Der Sauvignon Blanc 2019 vom Weingut Alphart ist ein gereifter, nuancenreicher Weißwein aus der Thermenregion in Niederösterreich, der die Rebsorte in einer eleganten, zurückhaltenden und spannungsreichen Variante präsentiert. Das familiengeführte Weingut in Traiskirchen, südlich von Wien, ist bekannt für seine sorgfältige Arbeit im Weingarten, den schonenden Ausbau im Keller und den Fokus auf gebietstypische Sorten mit Tiefgang und Langlebigkeit.

Im Glas zeigt sich der Sauvignon Blanc 2019 in einem goldgelben Ton mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist gereift und harmonisch, mit Noten von gelber Stachelbeere, reifer Birne, kandierter Zitrusfrucht und einer feinen Kräuterwürze. Dezente Anklänge von Heu, Melisse und nassem Stein verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Am Gaumen wirkt er saftig, strukturiert und gut ausbalanciert, mit weicher Säure, cremiger Textur und einem mineralisch geprägten Nachhall. Die Frische bleibt trotz Reife erhalten, was den Jahrgang 2019 besonders trinkfreudig macht.

Dieser Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Speisenbegleiter – ideal zu Ziegenkäse, Fischgerichten, gebratenem Geflügel mit Kräutern, Spargel oder asiatisch inspirierten Speisen mit Zitronengras und Koriander. Auch als gereifter Solist eignet er sich für Weinliebhaber, die fein gereifte Weißweine mit Struktur und Tiefe schätzen.

Wie Apropos Wein verbindet das Weingut Alphart familiäre Kontinuität mit dem Anspruch, authentische Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen. Der Sauvignon Blanc 2019 zeigt eindrucksvoll, wie harmonisch Reife, Eleganz und Bodenständigkeit in einem Wein zusammenfinden können.