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Der Sauvignon Blanc 2023 vom Weingut Thörle präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeeren, Cassis und frisch geschnittenen Brennnesseln, begleitet von mineralischen Noten, die an Feuerstein und Kalk erinnern.
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Der Sauvignon Blanc 2023 vom Weingut Thörle präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeeren, Cassis und frisch geschnittenen Brennnesseln, begleitet von mineralischen Noten, die an Feuerstein und Kalk erinnern. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und prickelnd, mit einer lebendigen Säurestruktur und einem leicht salzig-mineralischen Abgang. Dieser Sauvignon Blanc überzeugt durch seine Frische und Komplexität und spiegelt die Mineralität der Böden rund um Saulheim wider.
Hergestellt aus handverlesenen Trauben, die in Weinbergen mit kalksteinreichen Sedimenten und Löss-Lehm-Auflagen gedeihen, wurde der Most zu 95 % im Edelstahltank und zu 5 % in Holzfass-Tonneaux vergoren. Nach einer viermonatigen Vollhefelagerung erfolgte die Abfüllung.
Mit einem Alkoholgehalt von 12 % eignet sich dieser Sauvignon Blanc hervorragend als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C.
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Geschmack | |
| Herkunftsland | |
| Alkoholgehalt | 12,5 |
| Deutschland | |
| Bio | |
| Inverkehrbringer | Weingut Thörle GbR, D 55291 Saulheim |
| Jahrgang |
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