Sauvignon Blanc 2024 Huber 0,75l

Der Sauvignon Blanc 2024 vom Weingut Huber ist ein kristallklarer Ausdruck der Traube, wie sie im niederösterreichischen Traisental ihre kühle, elegante Stilistik perfekt entfalten kann. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und sortentypisch, mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Stachelbeere, Grapefruit und weißen Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch Paprika und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und lebendig, getragen von einer straffen, perfekt eingebundenen Säure und einer kühlen Mineralität, die ihm Frische, Struktur und Tiefe verleiht. Der Abgang ist klar, lang und präzise – ein Sauvignon Blanc mit Finesse und Charakter.

Das Weingut Markus Huber, in Reichersdorf im Herzen des Traisentals gelegen, zählt zu den Aushängeschildern moderner österreichischer Weinqualität. Der Familienbetrieb verbindet traditionellen Weinbau mit internationalem Anspruch – dabei stets mit einem klaren Bekenntnis zur Herkunft. Der Sauvignon Blanc stammt aus kühlen, kalkreichen Lagen, die dem Wein seine Frische, Ausdruckskraft und klare Stilistik verleihen. Die naturnahe Bewirtschaftung der Weingärten, selektive Handlese und präzise Kellerarbeit bringen Weine hervor, die Terroir und Rebsorte pur widerspiegeln. Eine Philosophie, die sich mit den Werten von Apropos Wein deckt: familiäre Kontinuität, kompromisslose Qualitätsorientierung und das Streben nach authentischen Weinen mit Handschrift.

Kulinarisch passt dieser Sauvignon Blanc hervorragend zu Gerichten mit Frische und Kräuternoten: grüner Spargel, Ziegenkäse mit Zitronenthymian, gegrillte Garnelen oder asiatische Küche mit Limette und Koriander sind ideale Partner. Auch als animierender Aperitif begeistert er mit Klarheit, Präzision und einem Hauch Extravaganz.

Zutaten

Nährwerte