Sauvignon Blanc 2024 Mayer am Pfarrplatz 0,75l

Der Sauvignon Blanc 2024 von Mayer am Pfarrplatz besticht durch seine intensive Aromatik und elegante Struktur. In der Nase entfaltet sich ein lebendiges Bouquet aus frisch geschnittenem Gras, Stachelbeeren, grünem Apfel und einem Hauch von exotischer Frucht wie Maracuja und Grapefruit. Zarte florale Noten und eine feine mineralische Nuance verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und präzise, mit einer lebendigen Säure, die die saftige Frucht perfekt ausbalanciert. Die klare Struktur und der lange, elegante Abgang machen ihn zu einem Sauvignon Blanc mit besonderer Finesse.

Dank seiner Frische und Vielschichtigkeit ist dieser Wein ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie frischen Salaten, Ziegenkäse, Spargel oder Meeresfrüchten. Auch asiatische Speisen mit Zitronengras und Ingwer harmonieren hervorragend mit seiner aromatischen Intensität.

Das Weingut Mayer am Pfarrplatz, eines der traditionsreichsten Weingüter Wiens, verbindet jahrhundertealte Erfahrung mit modernster Weinbaukunst. Die Reben für diesen Sauvignon Blanc gedeihen auf den einzigartigen Wiener Böden, die dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität verleihen. Die nachhaltige Bewirtschaftung und die sorgfältige Vinifikation sorgen für eine außergewöhnliche Qualität, die das Terroir authentisch widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte