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Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, frisch und typisch für die Rebsorte: Noten von Stachelbeere, Limette, Grapefruit und grünem Apfel verbinden sich mit exotischen Aromen wie Maracuja und einem Hauch Mango.
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Der Sauvignon Blanc Aufwind 2024 vom Weingut Thomas Hensel ist ein ausdrucksstarker, aromatisch vielschichtiger Weißwein aus der Pfalz, der mit seiner klaren Rebsortentypizität und eleganten Frische überzeugt. Das familiengeführte Weingut in Bad Dürkheim steht für moderne, terroirgeprägte Weine mit Handwerk, Herz und Herkunft. Der Sauvignon Blanc der Linie „Aufwind“ wird aus selektierten Trauben vinifiziert und spiegelt den Anspruch des Hauses wider, kraftvolle Weine mit stilistischer Präzision und Charakter zu erzeugen.
Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv, frisch und typisch für die Rebsorte: Noten von Stachelbeere, Limette, Grapefruit und grünem Apfel verbinden sich mit exotischen Aromen wie Maracuja und einem Hauch Mango. Begleitet wird die Frucht von feinen Kräuternoten – etwa Zitronenmelisse und Minze – sowie einem Hauch mineralischer Kühle.
Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc Aufwind 2024 trocken, saftig und klar strukturiert. Die Säure ist präzise, aber harmonisch eingebunden, was dem Wein eine lebendige Spannung und zugleich ein angenehmes Mundgefühl verleiht. Die Frucht bleibt auch im Geschmack präsent – ergänzt durch eine dezente Würze und eine fein-mineralische Note, die dem Abgang Frische und Länge verleiht.
Kulinarisch eignet sich dieser Sauvignon Blanc hervorragend zu sommerlichen Gerichten, frischen Salaten, Fischfilet mit Zitruskruste, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel oder asiatisch inspirierten Speisen mit Ingwer und Limette. Auch solo als animierender Aperitif ist er ein echter Genuss.
Thomas Hensel und Apropos Wein verbindet die Leidenschaft für Weine mit klarer Handschrift, Herkunftsbewusstsein und kompromissloser Qualitätsorientierung. Der Sauvignon Blanc Aufwind 2024 ist ein leuchtendes Beispiel für diese Philosophie – ein moderner Pfälzer Weißwein mit internationaler Klasse und authentischem Charakter.
Allergenhinweis | |
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Geschmack | |
Herkunftsland | |
Alkoholgehalt | |
Deutschland | |
Rebsorte | |
Inverkehrbringer | |
Winzer/Weingut/Abfüller | |
Jahrgang | |
Lebensmittelunternehmer | Weingut Hensel, In den Almen 13, 67098 Bad Dürkheim |
Nettofüllmenge | 0,75 l |
Marke
Weingut Thomas Hensel
Das Weingut Thomas Hensel, gelegen im Herzen der Pfalz, in Bad Dürkheim, ist bekannt für seine kraftvollen, fruchtbetonten Rotweine sowie elegante Weißweine. Unter der Führung von Thomas Hensel hat sich das Weingut zu einem der Top-Erzeuger der Region entwickelt und erntet regelmäßig Anerkennung für seine charakterstarken Bordeaux-Cuvées, Pinot Noirs und Rieslinge. Thomas Hensel ist ein leidenschaftlicher Winzer, der auf modernste Kellertechnik und nachhaltigen Weinbau setzt, um Weine zu kreieren, die das Terroir der Pfalz perfekt widerspiegeln und durch ihre Präzision, Tiefe und Finesse beeindrucken.
Philosophie und Vision des Weinguts Thomas Hensel
Die Philosophie von Thomas Hensel basiert auf einem tiefen Respekt vor der Natur und einem klaren Qualitätsbewusstsein. Das Weingut setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, wobei die Reben mit großer Sorgfalt gepflegt werden, um gesunde Trauben zu ernten. Im Keller werden die Trauben schonend verarbeitet, und Hensel arbeitet mit minimalem Eingriff, um die natürliche Struktur und das Potenzial der Weine zu bewahren. Die Vision des Weinguts ist es, Weine zu schaffen, die die Vielseitigkeit der Region widerspiegeln – kräftige Rotweine mit Struktur und Eleganz sowie Weißweine, die durch ihre Frische und Mineralität überzeugen.
Weinsortiment des Weinguts Thomas Hensel
Das Weingut Thomas Hensel bietet eine erstklassige Auswahl an Rot- und Weißweinen, die das Potenzial und die Vielfalt der Pfälzer Weinberge meisterhaft zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Höhenflug Cabernet Sauvignon & Merlot: Eine kraftvolle und ausdrucksstarke Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und einer feinen Würze besticht. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine samtige Tanninstruktur und eine hervorragende Tiefe, ideal für Rindfleisch, Wildgerichte und gereiften Käse.
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Höhenflug Pinot Noir: Ein eleganter und fein strukturierter Pinot Noir mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen. Die weichen Tannine und die lebendige Säure machen diesen Pinot Noir zu einem idealen Begleiter für Wild, Lamm und kräftige Speisen.
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Aufwind Riesling: Ein frischer und mineralischer Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsichen und einem Hauch von Blüten. Die präzise Säure und die klare Struktur machen diesen Riesling zu einem perfekten Wein für Fischgerichte, Meeresfrüchte und leichte Vorspeisen.
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Grauburgunder Höhenflug: Ein vollmundiger und cremiger Weißwein mit Aromen von reifen Birnen, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Nüssen. Die feine Säure und die elegante Struktur machen diesen Grauburgunder zu einem hervorragenden Begleiter für Geflügel, Pasta und gehobene Küche.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Thomas Hensel
Das Weingut Thomas Hensel legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung und höchste Qualität in der Weinherstellung. Die Weinberge werden naturnah gepflegt, um die Gesundheit der Reben zu fördern und die Böden zu schonen. Alle Trauben werden von Hand gelesen, um die beste Qualität sicherzustellen, und im Keller setzt Thomas Hensel auf modernste Technik und minimalen Eingriff, um die Authentizität und Reinheit der Weine zu bewahren. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Thomas Hensel.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Thomas Hensel
Die Weine des Weinguts Thomas Hensel bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Eleganz, Finesse und Mineralität der Pfälzer Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein kräftiger Bordeaux-Cuvée oder ein eleganter Riesling – die Weine von Thomas Hensel überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Thomas Hensel bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Thomas Hensel in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, handwerkliche Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Thomas Hensel
Entdecken Sie die eleganten und terroirgeprägten Weine des Weinguts Thomas Hensel bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Struktur dieser Spitzenweine aus der Pfalz begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Thomas Hensel bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des Pfälzer Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie deutsche Weinkultur auf höchstem Niveau.
Zutaten
Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: enthält Weinsäure, Stabilisatoren: enthält Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel, L-Ascorbinsäure, Sulfite
Allergene
Enthält: Schwefeldioxid (Sulfite)
Nährwerte
Nährwerte pro 100 ml
Brennwert kj | 307 kJ |
---|---|
Brennwert kcal | 74 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
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