Sauvignon Blanc Classic 2025 Iro 0,75l

Der Sauvignon Blanc Classic 2024 vom Weingut Markus Iro aus Gols im Burgenland präsentiert sich in einem hellen, glänzenden Strohgelb. In der Nase entfaltet dieser jugendliche Wein intensive Aromen von Lemongras, Steinobst, würzigen Noten und einem Hauch von Paprika. Am Gaumen zeigt er sich straff mit lebendigem Fluss, einem pikanten Finish und guter Länge. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % Vol. eignet sich dieser Sauvignon Blanc hervorragend als Begleiter zu hellem Fleisch, Gemüse, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf sandig-lehmigen Böden mit variierendem Schotteranteil im Weinbaugebiet Neusiedlersee. Das pannonische Klima, geprägt von heißen, trockenen Sommern und kalten, schneearmen Wintern, wird durch die regulierende Wirkung des nahegelegenen Neusiedlersees gemildert. Nach der selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst, die Gärung erfolgt in Edelstahltanks über 12 Tage, gefolgt von einer Lagerung im Edelstahltank bis zur Abfüllung im Oktober 2024.

Der Sauvignon Blanc Classic 2024 ist ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu verschiedenen Speisen überzeugt. Seine Frische und Ausgewogenheit machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Anlässe und unbeschwerte Genussmomente.

Zutaten

Nährwerte