Sauvignon Blanc Steinmühle 2024 Kollwentz 0,75l

Der Sauvignon Blanc Steinmühle 2024 vom Weingut Kollwentz ist ein präziser, terroirgeprägter Weißwein aus dem Burgenland, der die Rebsorte in einer klaren, eleganten Stilistik interpretiert. Die Trauben stammen aus der Riede Steinmühle, einer kühlen, gut durchlüfteten Lage mit mineralisch geprägten Böden, die dem Sauvignon Blanc Frische, Struktur und eine feine aromatische Spannung verleihen. Das familiengeführte Weingut Kollwentz zählt zu den renommiertesten Betrieben Österreichs und steht seit Generationen für kompromisslose Qualitätsarbeit im Weinberg und im Keller – Werte, die auch Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren aus voller Überzeugung teilt.

Im Bouquet zeigt sich der Jahrgang 2024 vielschichtig und präzise mit Aromen von frischen Stachelbeeren, reifer Paprika, Holunderblüte und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine Kräuternoten und eine kühle mineralische Komponente. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc straff und elegant, getragen von einer lebendigen, gut integrierten Säure und einer klaren Fruchtstruktur. Die mineralische Prägung sorgt für Tiefe und Spannung, während der Abgang lang, frisch und präzise ausklingt und die Herkunft der Lage Steinmühle deutlich widerspiegelt.

Dieser Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, Ziegenkäse, Spargel, frischen Salaten, asiatisch inspirierten Speisen oder feiner vegetarischer Küche. Auch als eleganter Aperitif überzeugt er durch seine Frische und Klarheit.

Für Apropos Wein steht der Sauvignon Blanc Steinmühle 2024 Kollwentz für Weine, die Herkunft, handwerkliche Präzision und familiäre Leidenschaft vereinen. Ein charaktervoller Sauvignon Blanc mit Tiefe und Eleganz, der sowohl Kenner als auch Liebhaber präziser, mineralischer Weißweine begeistert und das besondere Terroir des Burgenlands authentisch ins Glas bringt.