Pinot Nero Schweizer DOC 2022 Franz Haas 0,75l

Der Pinot Nero Schweizer DOC 2022 vom Weingut Franz Haas ist ein fein gezeichneter, eleganter Rotwein aus Südtirol, der die sensible Rebsorte Pinot Noir mit großer Präzision und Tiefe interpretiert. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Montan und Mazon, wo kalk- und porphyrhaltige Böden, kühle Nächte und eine lange Vegetationsperiode ideale Bedingungen für Pinot Nero schaffen. Das Weingut Franz Haas, bis heute ein familiengeführter Betrieb mit hohem Qualitätsanspruch, ist international für seine Burgunder-Weine bekannt und steht für eine Stilistik, die Finesse, Herkunft und handwerkliche Sorgfalt in den Mittelpunkt stellt – Werte, die auch Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren teilt.

Im Bouquet zeigt sich der Jahrgang 2022 vielschichtig und klar mit Aromen von roten Beeren wie Himbeere und Sauerkirsche, ergänzt durch feine Noten von Waldbeeren, Veilchen und einem Hauch von Kräutern. Dezente würzige Anklänge und eine elegante mineralische Nuance verleihen zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Nero ausgewogen und präzise, mit seidigen, fein eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure und einer saftigen, klaren Fruchtlinie. Die Struktur wirkt harmonisch und spannungsvoll zugleich, der Abgang lang, elegant und von feiner Würze getragen.

Dieser Pinot Nero ist ein hervorragender Speisenbegleiter zu gebratenem oder geschmortem Geflügel, Kalbfleisch, Lamm, feinen Pilzgerichten oder mediterraner Küche mit Kräutern und Röstaromen. Auch zu mittelkräftigem Käse oder zu vegetarischen Gerichten mit erdigen Komponenten zeigt er seine Stärken durch Balance und Finesse.

Für Apropos Wein steht der Pinot Nero Schweizer DOC 2022 Franz Haas für Weine mit Charakter, Herkunft und handwerklicher Präzision. Ein eleganter Südtiroler Pinot Noir, der alpine Frische mit burgundischer Stilistik verbindet und sowohl Kenner als auch Liebhaber feiner, nuancenreicher Rotweine begeistert.

Franz Haas
Firmensitz: Villarstraße 6
39040 Montan – Bozen