Der Sauvignon Blanc Sunki DAC von Hannes Sabathi präsentiert sich in einem hellen Zitronengelb. In der Nase entfalten sich klassische Aromen von Stachelbeere, Ribiselblättern und Paprika, begleitet von feinen Anklängen weißer Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein erfrischend und sehr fruchtbetont, mit einer lebhaften Säurestruktur und einem würzigen, langen Nachhall.
Dieser Sauvignon Blanc wurde im Stahltank vergoren und ausgebaut, was seine Frische und Sortentypizität unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet er sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu drei Jahren.
Weingut Hannes Sabathi
GmbH
Kranachberg 51
8462 Gamlitz
Austria