Sauvignon DOC 2023 Franz Haas 0,75l

Der Sauvignon DOC 2023 von Franz Haas präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeeren, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von einem Hauch von Brennnessel und Holunderblüten. Diese frischen und lebendigen Noten setzen sich am Gaumen fort, wo der Wein mit einer ausgewogenen Säurestruktur und einer angenehmen Mineralität überzeugt. Der Abgang ist lang und erfrischend, was diesen Sauvignon zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte wie Salate, Meeresfrüchte oder Ziegenkäse macht.

Hergestellt aus 100 % Sauvignon Blanc-Trauben, die in den besten Lagen Südtirols gedeihen, wird der Wein im Edelstahltank vinifiziert, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 8–10 °C eignet sich dieser Sauvignon hervorragend als Aperitif oder zu leichten Speisen.

FRANZ HAAS
Sede legale: Via Villa, 6 39040 Montagna – Bolzano