Maìa Vermentino di Gallura DOCG 2024 Siddùra 0,75l

Der Maìa 2024 von Siddùra ist ein Vermentino von außergewöhnlicher Ausdruckskraft, der im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen erstrahlt. Sein Duft ist intensiv und fein nuanciert – Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne, Zitronenzeste und weißem Pfirsich verbinden sich mit Anklängen von Orangenblüte, Holunder und mediterranen Kräutern. Eine dezente salzige Note und ein Hauch von Mandelschale runden das vielschichtige Bouquet elegant ab.

Am Gaumen zeigt sich dieser Vermentino di Gallura kraftvoll, saftig und präzise: eine lebendige, aber feingliedrige Säurestruktur trägt die reife Frucht, während die mineralische Komponente – typisch für die granitreichen Böden Galluras – Frische und Tiefe verleiht. Der Körper ist geschmeidig, fast cremig, ohne an Finesse zu verlieren. Der Abgang ist lang, ausgewogen und endet mit einem subtilen Hauch Bittermandel, der typisch für die Rebsorte ist und ihr mediterranes Profil unterstreicht.

Die Trauben stammen aus den hoch gelegenen Weinbergen im Norden Sardiniens rund um Luogosanto, wo das Weingut Siddùra mit viel Fingerspitzengefühl naturnah und qualitätsorientiert arbeitet. Die Böden aus verwittertem Granit, die stetige Brise vom nahen Tyrrhenischen Meer und starke Tag-Nacht-Temperaturunterschiede schaffen ein ideales Mikroklima für einen ausdrucksstarken, terroirbetonten Vermentino. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frische und Typizität der Sorte in den Mittelpunkt zu stellen.

Kulinarisch erweist sich der Maìa als vielseitiger Partner: ob zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Schalentieren oder leichten mediterranen Gerichten – dieser Wein begleitet mit Eleganz und Stil. Auch zu mildem Ziegenkäse, Burrata oder Kräuter-Gnocchi entfaltet er sein ganzes Potenzial.

Bei Apropos Wein fühlen wir uns mit dem Weingut Siddùra besonders verbunden – nicht nur wegen der konsequenten Qualitätsorientierung, sondern auch aufgrund der gemeinsamen Werte: Familienbewusstsein, tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und Respekt vor der Natur. Der Maìa Vermentino di Gallura DOCG Superiore 2024 ist ein authentischer Botschafter Sardiniens und ein idealer Begleiter für alle, die Klarheit, Herkunft und Charakter in einem Glas vereint genießen möchten.

Zutaten

Nährwerte