Der Escherndorfer Lump – seit mehr als tausend Jahren prägt ein individuelles Kleinklima diese herausragendste Lage. Wie ein Parabolspiegel öffnet sich der Steilhang nach Süden, sammelt das Jahr über alle Sonnenstrahlen ein und schützt die Reben im Winter vor kalten Nord- und Ostwinden. Die Kombination von Hangneigung, Sonneneinstrahlung und Boden. Dieses Terroir bringt Weine mit unverwechselbarer, konzentrierter Frucht und hoher Lebensdauer hervor.
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Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Strohgelb. In der Nase präsentieren sich Aromen von Mandarine, Nektarine, Pomelo. Ebenfalls zeigen sich Zintronenzeste, Pfefferminz, etwas nasse Wolle und ein kleiner Touch von Salbei. Am Gaumen zeigt der Wein sich mit einer tollen Saftigkeit, gleichzeitig salzig und karg. Weg von Üppigkeit und Exotik. Der Wein ist fein, aber doch satt in seiner Dichte.
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Beschreibung
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