Snoop Cali Red 19 Crimes 0,75l

Der Snoop Cali Red aus der Kollektion von 19 Crimes ist ein kraftvoller, moderner Rotwein aus Kalifornien, der Charakter, Verspieltheit und klare Fruchtausdruckskraft verbindet – ein interessanter Kontrapunkt in einem Qualitäts-Sortiment wie bei Apropos Wein.

Im Glas zeigt sich ein tiefes Violett-Rubin mit dichter Mitte und leuchtendem Kern. Sein Bouquet eröffnet mit intensiven Noten reifer schwarzer Beeren – Brombeere, Cassis – kombiniert mit roten Früchten, begleitet von anregender Würze und feinen Holznuancen: geröstetes Eichenholz, Vanille, Haselnuss und ein Hauch von Rauch verschmelzen mit Spuren von Kakao und dunkler Schokolade zu einem aromatisch dichten Gesamtbild.

Am Gaumen wirkt der Snoop Cali Red vollmundig und geschmeidig; die Fruchtnoten entfalten Tiefe und Saftigkeit, getragen von gut eingebundenen Tanninen und einer ausgeglichenen Säurestruktur. Der Holzeinfluss ist moderat eingebunden und verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen. Der Abgang bleibt anhaltend mit Rückgriffen auf dunkle Frucht, Röstaromen und eine feine süßliche Note.

Der Blend setzt sich zusammen aus Petit Sirah, Zinfandel und Merlot – mit dominierendem Einfluss der Petit Sirah.

Die Trauben stammen aus geeigneten kalifornischen Lagen mit heißem Klima und reifen Bedingungen, die dichte Frucht und Ausdruck fördern. Die Maischegärung erfolgt klassisch, anschließend reift der Wein rund 12 Monate in Barriques, was seine Tiefe und Finesse unterstützt.

Dieser Wein passt sehr gut zu gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, Lamm, würzigen Burgern, BBQ-Gerichten, aber auch zu kräftigen Pastagerichten oder gereiften Hartkäsesorten. Die Kombination aus Frucht, Würze und Holz macht ihn vielseitig einsetzbar in der herzhaften Küche.

Mit dem Snoop Cali Red bereichern Sie Ihr Sortiment um einen ausdrucksstarken, zugänglichen und zugleich charaktervollen Rotwein, der moderne Weinkultur mit Spaß und Stil verbindet – ideal als Ergänzung zu klassischen Kategorien, um Ihr Angebot zu diversifizieren und neue Zielgruppen anzusprechen.