Spätburgunder Marie Vallé 2023 Marienthal 0,75l

Der Spätburgunder Marie Vallée 2023 vom Weingut Kloster Marienthal im Ahrtal ist ein klassischer Rotwein, der die Eleganz und Finesse der Rebsorte Spätburgunder eindrucksvoll zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus den steilen Schieferhängen rund um Marienthal, die dem Wein seine besondere Frische und Mineralität verleihen. Die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung des Leseguts bilden die Grundlage für diesen charaktervollen Wein. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks, um die Frische und Komplexität des Weins zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol., einem Restzuckergehalt von 1,8 g/l und einer Säure von 4,6 g/l präsentiert sich der Wein trocken und strukturiert.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet entfaltet feine Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig und vollmundig, mit einer harmonischen Struktur und einem langen, eleganten Abgang.

Als Speisebegleiter eignet sich der Spätburgunder Marie Vallée hervorragend zu Gerichten wie Wild, Rind oder würzigem Käse. Die Kombination aus Frucht, Würze und Mineralität macht ihn zu einem vielseitigen Partner in der gehobenen Küche.

Das Weingut Kloster Marienthal, gegründet im Jahr 1137, ist eines der ältesten Weingüter Deutschlands und steht für Qualität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller spiegelt sich in diesem Wein wider, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Diese Werte teilt das Weingut mit Apropos Wein, was eine ideale Partnerschaft begründet.