St. Laurent Herrschaftswald 2024 Iro 0,75l

Der St. Laurent Herrschaftswald 2024 vom Weingut Iro aus Gols ist ein charaktervoller Vertreter dieser typisch österreichischen Rebsorte. Das Familienweingut arbeitet seit Generationen in den besten Golser Lagen und legt besonderen Wert auf präzises Handwerk, nachhaltige Bewirtschaftung und einen unverfälschten Stil – Werte, die perfekt mit unserer Philosophie bei Apropos Wein harmonieren. Die Lage „Herrschaftswald“ liegt auf fruchtbaren, teils kalkhaltigen Böden, die der Sorte Frische, Struktur und feine Würze verleihen.

Im Glas zeigt der Wein ein klares Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit saftigen, dunklen Kirschen, Weichseln und Waldbeeren. Dazu gesellen sich dezente Noten von Kräutern, etwas Erde und ein Hauch von zarter Würze. Diese Vielschichtigkeit macht bereits im Duft deutlich, dass es sich um einen St. Laurent mit Tiefe und Eleganz handelt.

Am Gaumen präsentiert sich der St. Laurent Herrschaftswald 2024 fein strukturiert, saftig und ausgewogen. Die dunkle Kirsche bleibt präsent, begleitet von frischen Beerenaromen und einer dezenten, warmen Würze. Die Tannine sind weich und harmonisch eingebunden, was dem Wein eine geschmeidige, elegante Textur verleiht. Die feine Säure sorgt für Lebendigkeit und trägt den Wein bis in ein fruchtig-würziges, mittellanges Finale.

Kulinarisch ist dieser St. Laurent ein vielseitiger Begleiter: Er passt hervorragend zu Geflügelgerichten, geschmortem Kalb, würzigen Pastagerichten oder mediterraner Küche. Auch Wildragout, zarte Lammgerichte oder würzig gegrilltes Gemüse harmonieren wunderbar mit seiner fruchtbetonten Eleganz. Ebenso eignet er sich als stilvoller Tischwein für gesellige Abende.

Der St. Laurent Herrschaftswald 2024 zeigt eindrucksvoll, wie gut die Rebsorte in den Golser Lagen gedeiht – mit Charakter, Charme und klarer Handschrift. Er ist ein Wein, der Handwerkskunst, Familiengeist und regionale Verbundenheit vereint und damit perfekt zu dem passt, was wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren leben: ehrliche Qualität, Tiefe und Weine mit Persönlichkeit.

Zutaten

Nährwerte