Syrah 2022 Michael Auer 0,75l

Der Syrah 2022 von Michael Auer ist ein faszinierender Rotwein aus dem Carnuntum, der die Eleganz und Kraft dieser internationalen Rebsorte in Kombination mit der einzigartigen Handschrift des österreichischen Winzers präsentiert. Michael Auer, bekannt für seinen innovativen Ansatz und die Hingabe zur Qualität, beweist mit diesem Wein, dass der Syrah auch im Carnuntum außergewöhnliches Potenzial entfalten kann.

Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das seine Jugend und Intensität unterstreicht. Das Bouquet ist ausdrucksstark und vielschichtig: Reife dunkle Beeren wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren verbinden sich mit feinen Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch von geräuchertem Speck. Würzige und leicht erdige Nuancen, ergänzt durch dezente Röstaromen, verleihen dem Duft zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert sich der Syrah 2022 kraftvoll und zugleich geschmeidig. Die saftige Frucht wird durch feinkörnige Tannine und eine lebendige Säurestruktur hervorragend balanciert. Der Abgang ist lang und komplex, geprägt von einer eleganten Würze und mineralischen Anklängen.

Dieser Syrah ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder Wildgerichten. Auch zu mediterranen Gerichten mit Kräutern, einer Auswahl an gereiftem Käse oder dunkler Schokolade passt er ausgezeichnet.