Tawny 10 Years Old Taylor’s Port 0,75l

Der Tawny 10 Years Old von Taylor’s Port ist ein gereifter, eleganter Portwein von einem der renommiertesten Häuser des Douro-Tals. Diese Abfüllung repräsentiert den klassischen Stil eines 10-jährigen Tawnys: harmonisch, ausgewogen, mit Noten von reifer Frucht, edlen Oxidationstönen und feiner Würze – das Ergebnis sorgfältiger Reifung in kleinen Eichenholzfässern über ein Jahrzehnt hinweg.

Im Glas zeigt sich der Port in einem warmen Bernsteinton mit orangen und goldenen Reflexen – ein deutliches Zeichen der Reife. Das Bouquet ist komplex, reich und verführerisch: intensive Aromen von getrockneten Früchten wie Feigen, Datteln und Aprikosen verbinden sich mit kandierter Orangenschale, Walnüssen, Mandeln, Karamell, Zimt und einem Hauch Vanille. Diese vielschichtige Nase wird von der langen Fassreifung geprägt und ist typisch für große Tawnys.

Am Gaumen zeigt sich der Taylor’s 10 Years Old Tawny samtig, vollmundig und wunderbar ausgewogen. Die Süße ist präsent, aber perfekt eingebunden, die Säure sorgt für Frische, und die nussig-karamelligen Noten klingen lang und harmonisch nach. Die Textur ist weich und rund, das Finale lang, wärmend und vielschichtig.

Als Speisenbegleiter eignet sich dieser Tawny hervorragend zu gereiftem Hartkäse (z. B. Manchego oder gereiftem Comté), Desserts mit Nüssen, Feigen oder dunkler Schokolade, aber auch zu Pasteten oder Foie Gras. Ebenso ist er ein großartiger Digestif – leicht gekühlt serviert.

Taylor’s, gegründet 1692, ist eine der ältesten und angesehensten Portwein-Häuser überhaupt, mit einem klaren Fokus auf Qualität, Lagentreue und lange Reifung. Der 10 Years Old Tawny ist ein Aushängeschild dieser Philosophie:
ein klassischer, gereifter Portwein voller Finesse, Tiefe und Eleganz – ein Genuss für besondere Momente oder als stilvoller Begleiter zum Dessert.