Der Kracher TBA Non Vintage ist ein außergewöhnlicher Trockenbeerenauslese, der sich durch eine beeindruckende Kombination aus Rebsorten und einem komplexen Geschmack profiliert. Dieser Wein besteht aus 50 % Welschriesling, 45 % Chardonnay und 5 % Traminer und zeigt in der Nase Aromen von Aprikosen, Honig und einer leichten Karamellnote.
Am Gaumen ist der Wein intensiv und lebhaft, mit einer cremigen Textur und einer erfrischenden Säure, die das Geschmackserlebnis balanciert. Der Abgang ist langanhaltend und wird von fruchtigen sowie süßen Noten dominiert, was den Wein zu einem perfekten Begleiter für Desserts oder gereifte Käsesorten macht
Mit einem Restzucker von 194,4 g/l und einem Alkoholgehalt von 11,5 % wird empfohlen, den Wein bei 10-12 °C zu servieren, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Dieser Trockenbeerenauslese kann als eleganter Dessertwein genossen werden und hat ein großes Lagerpotential