TBA Welschriesling N°6 Zwischen den Seen 2021 Kracher 0,375l

Der Jahrgang 2021 der TBA No. 6 Welschriesling Zwischen den Seen 2021 vom renommierten österreichischen Süßweinspezialisten Weinlaubenhof Kracher ist ein meisterliches Beispiel für Herkunft, Konzentration und Stil – Werte, die wir bei Ihnen, dem familiengeführten Weinhandel Apropos Wein mit über 29 Jahren Tradition, sehr hoch schätzen.

Die Trauben stammen von sorgfältig ausgewählten Welschriesling‐Rebstöcken im Seewinkel (Burgenland), welche unter den besonderen klimatischen Bedingungen – warme Tage, feucht‐neblige Nächte – optimale Voraussetzungen zur Bildung edler Botrytis („Edelfäule“) bieten. Der Ausbau erfolgte über etwa 18 Monate, wobei Fermentation und Reifung bewusst langsam gestaltet wurden.

Im Glas zeigt sich dieser TBA in einem leuchtenden Goldgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase dominieren aromatische Noten von Bergamotte, Lavendel, Quitte und Zitruszesten – eine feine Kombination aus Frucht, Kräuterwürze und Mineralität.

Am Gaumen beeindruckt der Wein mit opulenter Süße, dennoch klar strukturiert durch eine gut eingebundene Säure und filigrane Tannine. Der Nachhall ist lang, getragen von reifer gelber Tropenfrucht, dezenten Kräuternoten und einer spürbaren salzigen Mineralität – ein Süßwein von großer Klasse mit exzellentem Lagerpotenzial.

Als Speisebegleitung empfiehlt sich dieser Wein zu anspruchsvollen Dessertkombinationen oder zu gereiftem Blauschimmelkäse – etwa einer Stilton‐Variante – sowie zu Crêpes mit Aprikosen oder Karamellisierten Pfirsichen. Auch solo genossen wird er zum stilvollen Genussmoment.

Bei Apropos Wein setzen wir auf Weine, die Herkunft klar vermitteln, handwerklich geführt sind und Persönlichkeit besitzen – genau diese Kriterien erfüllt dieser TBA mit Bravour. Wer einen österreichischen Spitzen‐Süßwein mit Tiefgang, Eleganz und Stil sucht, wird hier fündig.