Strahlendes Grüngelb, in der Nase reife Aromatik nach Stachelbeeren und etwas Minze, von Beginn an viel Druck am Gaumen, sehr würzig, der vom Schiefer geprägte Boden kommt sehr gut zur Geltung, vollmundig und trotzdem elegant, angenehmer Säurebogen, langes Finish
Ausbau:
handverlesen, Vergärung und Ausbau im Stahltank
Bodenbeschaffenheit:
Schiefer-/Urgesteinsboden.
Weingut Polz GmbH
Am Grassnitzberg 39
8472 Strass in der Steiermark