Tinto Anada 2024 Macià Batle 0,75l

Tinto Añada 2024 von Bodegues Macià Batle präsentiert sich als ein außergewöhnlich aristokratischer, saftig-geschliffener und von mediterraner Inselfrische geprägter Spitzenrotwein voller lebendiger Beerenbrillanz, floraler Finesse und animierender Kräuterwürze. Bereits im Glas setzt dieser jugendlich vinifizierte Botschafter aus Santa Maria del Camí mit seiner leuchtenden, strahlenden rubin- bis kirschroten Robe, purpurvioletten Reflexen am Saum und brillanter Klarheit anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus erntefrischen Herzkirschen, wilden Waldhimbeeren, saftigen Brombeeren, reifen Waldheidelbeeren, roten Johannisbeeren und dunklen Pflaumen. Begleitet wird die primärfruchtige Brillanz von noblen floralen Nuancen frischer Veilchen, Pfingstrosen und Malvenblüten sowie tiefgründigen Noten von wildem Thymian, getrocknetem Rosmarin, Fenchelkraut, frisch zerstoßenem weißem Pfeffer, Nelken, Lorbeer und einer unverkennbar kühlen, salzig-erdigen Kalkstein- und Call-Vermell-Mineralik. Am Gaumen begeistert der Rotwein mit einer geschmeidigen, samtig-seidenen Textur, druckvoller Saftigkeit, feinst geschliffenen, feinkörnigen Tanninen und einer glasklaren, vibrierend lebendigen Säureader, die in ein herrlich erfrischendes, kräuterwürziges und feinsalziges Finale mündet. Dieser charaktervolle Rotwein fängt die sonnenverwöhnte Lebensfreude Mallorcas und die vitale Energie des jungen Jahrgangs 2024 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses jungen Spitzenrotweins offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Harmonie und Trinkanimation, die vom jahrhundertealten Gespür des Hauses Macià Batle für ungeschminkte mallorquinische Weine mit aristokratischem Trinkfluss zeugt. Weit entfernt von überhitzter Marmeladigkeit, schwerer Adstringenz oder vordergründiger Holzhärte besticht der Tinto Añada durch seine sehnige Kontur, tänzerische Leichtigkeit und transparente Fruchtfülle. Neben den intensiven Beeren- und Steinobstnoten zeigen sich im Hintergrund delikate Facetten von Sauerkirschhaut, Blutorangenzesten, getrockneten Feigen, feinstem Kakaopulver und kühler Gesteinswürze. Am Gaumen entfaltet die gekonnte Assemblage – angeführt von der autochthonen Leitsorte Manto Negro und meisterhaft vermählt mit Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon – ihre vollendete Synergie: Während der Manto Negro für die typisch mallorquinische Saftigkeit, rote Wildkirschfrucht und balsamische Macchia-Würze sorgt, stiften Syrah und Cabernet ein tragendes strukturelles Rückgrat und feine Pfeffrigkeit, während der Merlot den Kern mit samtiger Rundung auskleidet. Diese harmonische Ausgewogenheit garantiert ein Höchstmaß an Trinkfreude und mündet in einen sauberen, hochpräzisen und minutenlang nachhallenden Abgang voller kühlem Kalkstaub und mediterraner Frische.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht die 1856 gegründete Traditionskellerei Bodegues Macià Batle in Santa Maria del Camí, die als eine der historischen Wiegen und qualitativen Leitfiguren des mallorquinischen Qualitätsweinbaus gilt. Die Rebstöcke für diesen Wein wurzeln in den privilegierten Lagen der Region Raiguer am Fuße des Tramuntana-Gebirges. Die Böden sind geologisch faszinierend und prägend für das Terroir: Es dominiert die legendäre rote Erde (Call Vermell), eine eisen- und tonhaltige Lehmschicht, durchsetzt mit kargem Kalksteinschotter und fluvialen Kieselsteinen, die für eine exzellente Wasserdrainage sorgt und die Reben zwingt, tief in das mineralische Kalkgestein vorzudringen. Das Mikroklima profitiert von der schützenden Bergkette gegen raue Nordwinde und den allsommerlichen kühlenden Meeresbrisen (Embat), die für ideale Tag-Nacht-Temperaturunterschiede sorgen. Im Vegetationsjahrgang 2024 erntete das Winzerteam vollkommen gesunde, hocharomatische Trauben mit lebendiger Frische. Im Keller vinifiziert das Team mit handwerklicher Akribie: Nach selektiver Lese und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank reift der Wein bewusst ohne maskierenden Holzeinsatz, um die kristalline Rebsortenfrucht, den saftigen Kern und die unverfälschte Terroirtypizität voll zur Geltung zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Menü-, Tapas- und Feinkostkultur erweist sich dieser saftig-straffe, animierende Spitzenrotwein aufgrund seiner lebendigen Säurestruktur und feinkörnigen Tannine als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln. Er untermalt die feine mallorquinische, iberische und mediterrane Spitzenküche meisterhaft: Ob zu traditionellen Tapas wie feiner Sobrassada de Mallorca auf geröstetem Bauernbrot mit Wildhonig, saftig gebratenem Pluma oder Secreto vom Ibérico-Schwein mit Meersalz und Rosmarin, gegrillten Lammkoteletts mit Kräutern der Macchia, saftiger Paella Valenciana mit Fleisch und Bohnen, feinem Kaninchenragout mit geschmorten Schalotten sowie zu jungem Manchego, feinem Mahón-Käse oder mildem Tomme de Brebis. Auch leicht gekühlt bei 14–16 °C im großvolumigen Universal- oder Rotweinkelch serviert bietet dieses mallorquinische Original ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Rasse und mediterraner Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Bodegues Macià Batle Tinto Añada 2024 für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.

Zutaten

Nährwerte