Der Weißburgunder Gau-Algesheimer Johannisberg 2023 präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von einer dezenten mineralischen Note, die auf den kalkhaltigen Boden der Lage Goldberg hinweist.
Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und fruchtbetont, mit einer harmonischen Säurestruktur, die für Frische und Lebendigkeit sorgt. Der Abgang ist angenehm und rund, was diesen Weißburgunder zu einem vielseitigen Essensbegleiter macht.
Hergestellt aus 100 % Weißburgunder-Trauben, die in der rheinhessischen Lage Gau-Algesheimer Johannisberg gedeihen, reift der Wein in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % und einem Restzucker von 6,7 g/l eignet er sich hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu drei Jahren.