Weisser Burgunder & Chardonnay 2022 Johner 0,375l

Der Weißer Burgunder & Chardonnay 2022 vom Weingut Karl H. Johner vereint zwei große Burgundersorten zu einer harmonischen Cuvée mit Tiefgang, Eleganz und feinem Schmelz. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Lagen im sonnenverwöhnten Baden, wo kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima ideale Bedingungen für finessenreiche Weißweine schaffen. Im Duft zeigt sich der Wein ausgesprochen fein und ausgewogen mit Aromen von reifer Birne, gelbem Apfel, Melone und weißen Blüten, begleitet von zarten Vanillenoten und einem Hauch gerösteter Haselnuss, der auf den gekonnten Ausbau im Holz hinweist. Am Gaumen verbindet sich die Cremigkeit des Chardonnays mit der lebendigen Frische des Weißburgunders. Eine dezente, gut eingebundene Säure und eine seidige Textur führen zu einem langen, eleganten Abgang mit mineralischem Nachhall.

Das Weingut Karl H. Johner, bekannt für seinen klaren Stil und seine internationale Erfahrung, wird mit großer Passion von der Familie geführt. Die Philosophie verbindet Tradition, Terroir und moderne Vinifikation – mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die Herkunft und Charakter widerspiegeln. Genau diese Werte stehen auch bei Apropos Wein im Mittelpunkt: Authentizität, handwerkliche Qualität und familiäre Kontinuität. Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay eignet sich hervorragend als vielseitiger Speisenbegleiter – etwa zu gebratenem Fisch mit Zitronenbutter, hellen Fleischgerichten wie Kalb oder Geflügel, Pasta mit Sahnesaucen oder auch mildem Käse. Ein eleganter, ausgewogener Wein, der Burgunderfreunde mit seiner Balance und Ausdruckskraft gleichermaßen begeistert.