Weißherbst Vulkanlöß 2023 Martin Schmidt 0,75l

Der Weißherbst Vulkanlöß 2023 präsentiert sich in einem klaren, feinsaftigen Rosé mit einer kühlen Nase, die an helle Kirschen, eine Spur Orangeade und etwas Trockenkekse erinnert. Am Gaumen entfaltet er eine animierende Frucht mit Aromen von roter Gartenfrucht, Apfel und Orangeade, begleitet von verspielter Fruchtsüße und einer leichten Kräuterigkeit. Der schlanke Körper mit fester Struktur und die lebendig frische Säure verleihen dem Wein eine tolle Balance und hohe Trinkfreudigkeit. Die kräuterige Frucht setzt sich im Abgang fort und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Hergestellt aus Spätburgunder-Trauben, die auf Lösslehmböden auf Vulkanverwitterungsgestein gedeihen, wird der Wein biologisch angebaut und trägt das Bio-Siegel DE-ÖKO-039. Mit einem Alkoholgehalt von 11 % Vol. eignet er sich hervorragend als Terrassenwein, auch mal ohne Begleitung oder als Aperitif. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8–9 °C.