Westcoast Sauvginon Blanc 2024 Ellis 0,75l

Der Westcoast Sauvignon Blanc 2024 von Ellis Wines ist ein frischer, aromatischer Weißwein, der den unverwechselbaren Stil der neuseeländischen Sauvignon Blancs auf elegante Weise interpretiert. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und lebendig, geprägt von typischen Aromen wie Stachelbeere, Passionsfrucht, Limettenschale und frisch geschnittenem Gras. Hinzu kommen florale Noten sowie ein Hauch von grüner Paprika und Zitrusblüten, die dem Duft zusätzliche Komplexität verleihen. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, klar und geradlinig, mit lebendiger Säure und einer feinen Mineralität, die für Frische und Länge im Abgang sorgt. Die Aromatik bleibt bis zuletzt präsent und macht diesen Sauvignon Blanc zu einem erfrischenden Genuss.

Ellis Wines, ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Großbritannien, arbeitet seit Jahrzehnten mit sorgfältig ausgewählten Weingütern rund um den Globus zusammen. Der Westcoast Sauvignon Blanc stammt aus Marlborough auf der Südinsel Neuseelands – einer Region, die wie kaum eine andere für intensive, aromatisch dichte Sauvignon Blancs steht. Durch sorgfältige Traubenselektion, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank und einen klaren Qualitätsfokus entsteht ein Wein, der Authentizität und moderne Trinkfreude vereint. Dieser Anspruch an Herkunft, Stiltreue und Qualität spiegelt Werte wider, die auch bei Apropos Wein fest verankert sind: familiäre Verlässlichkeit, Handwerk und echtes Produktverständnis.

Als Speisebegleiter eignet sich der Westcoast Sauvignon Blanc ideal zu Meeresfrüchten, Austern, Ziegenkäse oder asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern und Zitrusaromen. Auch zu Spargel, Sommersalaten oder Sushi passt er hervorragend. Ein klarer, animierender Weißwein mit internationalem Anspruch – und ein erfrischender Vertreter für das Sortiment von Apropos Wein, das auf Weine mit Profil und Herkunft setzt.