Whispering Angel Rosé 2023 d’Esclans 0,375l

Der Whispering Angel Rosé 2023 vom Château d’Esclans ist ein fein ziselierter Rosé aus der Provence, der mit seiner Frische, Eleganz und klaren Stilistik zu den international bekanntesten Vertretern seiner Kategorie zählt. Im Duft präsentiert sich der Wein wunderbar filigran mit Aromen von weißen Blüten, frischen Erdbeeren, Himbeeren und etwas rosa Grapefruit, ergänzt durch subtile Zitrusnoten und einen Hauch nasser Stein. Am Gaumen wirkt der Rosé ausgesprochen fein, mit zarter Frucht, lebendiger, gut eingebundener Säure und einer bemerkenswert seidigen Textur. Die mineralische Klarheit verleiht ihm Struktur und Länge, während der Abgang trocken, erfrischend und sehr präzise ausklingt.

Hergestellt wird der Whispering Angel im Herzen der Côtes de Provence, in der Nähe von La Motte. Château d’Esclans, unter der Leitung von Sacha Lichine, hat sich dem Ziel verschrieben, Roséweine auf ein neues Qualitätsniveau zu heben. Für den Whispering Angel werden sorgfältig ausgewählte Trauben – darunter Grenache, Cinsault und Rolle (Vermentino) – in den kühlen Morgenstunden geerntet und schonend vinifiziert, um maximale Frische und aromatische Präzision zu gewährleisten. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die Reinheit der Frucht erhalten bleibt.

Als Speisebegleiter ist dieser Rosé vielseitig einsetzbar: Er passt hervorragend zu mediterranen Vorspeisen, frischen Salaten mit Ziegenkäse, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe. Auch solo auf der Terrasse genossen überzeugt er mit seiner Leichtigkeit und Eleganz.

Apropos Wein teilt mit Château d’Esclans den Anspruch, Qualität, Herkunft und moderne Genusskultur auf höchstem Niveau zu vereinen. Der Whispering Angel Rosé 2023 ist mehr als ein Sommerwein – er ist ein Statement für Stil, Klarheit und die neue Definition von Rosé, wie wir sie mit Überzeugung und Leidenschaft in unserem Sortiment vertreten.

60% Grenache
19% Cinsault
9% Syrah
4% Carignan
4% Rolle
2% Mourvedre
2% Tibouren

Les Caves d’Esclans
Negociant Vinificateur
83920 LA MOTTE France

Winzer/Weingut