Wiener Chardonnay 2024 Wieninger 0,75l

Der Wiener Chardonnay Bio 2024 vom Weingut Wieninger ist ein vielschichtiger und eleganter Weißwein aus dem Herzen Wiens – vinifiziert mit Feingefühl, Herkunftsbewusstsein und klarer Handschrift. Fritz Wieninger zählt zu den Pionieren des biologischen Weinbaus in der österreichischen Hauptstadt. Seine Reben wachsen auf den charaktervollen Lagen des Bisambergs und des Nussbergs, wo kalkhaltige und schottrige Böden sowie das pannonische Klima ideale Bedingungen für den Chardonnay bieten.

Im Glas zeigt sich der Wein in strahlendem Hellgold mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines, klares Aromenspiel von reifer Birne, Apfel, ein Hauch Zitrus und florale Akzente, begleitet von zarter Würze und einem Anflug von Haselnuss und Biskuit – ein Hinweis auf den behutsamen Ausbau. Am Gaumen wirkt der Wiener Chardonnay 2024 elegant und cremig, mit gut eingebundener Säure, feiner Mineralität und einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Struktur und Frische. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahl, teils in großen Holzfässern, was dem Wein Substanz und Länge verleiht, ohne ihn seiner Leichtigkeit zu berauben.

Als vielseitiger Speisenbegleiter passt dieser Chardonnay hervorragend zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, cremigen Gemüserisotti oder mildem Weichkäse. Auch zur klassischen Wiener Küche – etwa gebackenem Kalb oder Gemüse mit Kräutersauce – entfaltet er sein ganzes Potenzial.

Wie Apropos Wein steht Wieninger für nachhaltige Qualität, familiäre Werte und ein tiefes Verständnis für Terroir. Der Wiener Chardonnay Bio 2024 bringt diese Philosophie in einer modernen, geradlinigen Interpretation auf den Punkt – ein Wein mit urbaner Herkunft, biologischem Anspruch und klarer Eleganz.

Zutaten

Nährwerte