Wiener Gemischter Satz DAC 2024 Zahel 0,75l

Der Wiener Gemischte Satz DAC 2024 vom Weingut Zahel verkörpert die traditionsreiche Vielfalt der Wiener Weinberge in moderner, eleganter Form. Im Glas zeigt er sich in einem klaren, hellen Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist facettenreich und vielschichtig – typisch für den Gemischten Satz: Frische Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten verbinden sich mit zarten floralen Aromen, einem Hauch exotischer Früchte und feiner Würze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit lebendiger Frische, gut eingebundener Säure und harmonischer Struktur. Die Aromenvielfalt setzt sich fort und wird durch eine feine, mineralisch geprägte Textur ergänzt, die dem Wein Tiefe und Spannung verleiht. Der Abgang ist klar, saftig und langanhaltend mit elegantem Fruchtspiel.

Das Weingut Zahel, geführt von der Familie Zahel in vierter Generation, ist ein Pionier des Wiener Gemischten Satzes und maßgeblich daran beteiligt, diese historische Anbaumethode wieder auf internationales Niveau zu heben. Die Reben wachsen in den besten Lagen Wiens – wie dem Maurer Berg oder dem Nussberg – wo verschiedene weiße Rebsorten in einem Weingarten gemeinsam gepflanzt, geerntet und verarbeitet werden. Das ergibt authentische, vielschichtige Weine mit starkem Herkunftscharakter. Diese tiefe Verwurzelung in Tradition und Qualität spiegelt auch die Philosophie von Apropos Wein wider, wo familiäres Handwerk, Nachhaltigkeit und Leidenschaft für Weinkultur zentrale Werte darstellen.

Der Wiener Gemischte Satz DAC 2024 ist ein idealer Begleiter zur vielseitigen Küche. Er passt hervorragend zu Wiener Klassikern wie Backhendl oder Tafelspitz, zu Fischgerichten, mediterranen Vorspeisen oder frischen Gemüsespeisen. Auch zur asiatischen Küche oder einfach als eleganter Aperitif zeigt er seine Vielseitigkeit und Klasse. Ein echter Wiener mit Charakter, Charme und Herkunft – authentisch, lebendig und voller Trinkfreude.

Bio Weingut Zahel GmbH
Maurer Hauptplatz 9
1230 Wien

Zutaten

Nährwerte