Zierfandler Rotgipfler 2025 Alphart 0,75l

Zierfandler-Rotgipfler 2025 vom Weingut Alphart ist eine hochelegante, charakterstarke und ungemein tiefgründige Weißwein-Cuvée aus der Thermenregion, die das einzigartige Erbe dieser traditionsreichen Rebsorten in vollendeter Form widerspiegelt. In der Nase entfaltet dieser Wein ein betörendes Bouquet von reifen gelben Äpfeln, Quitten und saftigen Marillen, meisterhaft unterlegt von noblen Nuancen von Wiesenkräutern, Mandeln und einer feinen, kühlen Kalksteinmineralität sowie einem Hauch von exotischer Würze. Am Gaumen präsentiert er sich von beeindruckender Substanz mit einer cremigen Textur und einer vitalen Säurestruktur, die in ein langanhaltendes, hochelegantes und mineralisch-würziges Finale mündet. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zur gehobenen österreichischen Küche, kräftigen Fischgerichten, Kalbfleisch oder würzigem Bergkäse.

Das Weingut Alphart aus Traiskirchen gilt als der unangefochtene Spezialist für die autochtonen Rebsorten der Thermenregion. Die Cuvée aus Zierfandler (Spätrot) und Rotgipfler – oft als „Spätrot-Rotgipfler“ weltberühmt geworden – findet auf den kalkreichen Braunerdeböden der Region ideale Bedingungen vor. Der Jahrgang 2025 zeichnet sich durch eine beeindruckende aromatische Klarheit und eine lebendige Dynamik aus. Karl Alphart und sein Sohn Florian verstehen es meisterhaft, die Kraft und Extraktsüße des Rotgipflers mit der feinen Säure und Eleganz des Zierfandlers zu vermählen, wodurch ein Wein von außergewöhnlicher Balance und aristokratischer Statur entsteht.

Am Gaumen zeigt der Zierfandler-Rotgipfler eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich stoffig und doch hochelegant wirkt. Die feine mineralische Spannung verleiht dem fruchtigen Kern ein festes Rückgrat und sorgt für eine enorme Energie und einen außergewöhnlichen Trinkfluss. Wir von Apropos Wein begleiten die Familie Alphart seit nunmehr 30 Jahren und schätzen ihre Weine als die definitive Referenz für die Thermenregion, die Tradition und handwerkliche Perfektion in jedem Glas spürbar macht. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie diese Cuvée eine klare Identität besitzen und die Seele ihrer Heimat so authentisch und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Weißwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollen Gastronomie und harmoniert exzellent mit einem klassischen Wiener Schnitzel, gebratenem Zander mit Kräuterseitlingen oder asiatisch inspirierten Gerichten mit dezenter Schärfe. Seine präzise Struktur und die feine aromatische Tiefe machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Liebhaber charaktervoller Terroir-Weine, die Finesse und Lagerpotenzial in vollendeter Harmonie suchen. Die handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und das spürbare Streben nach Exzellenz machen den Zierfandler-Rotgipfler 2025 von Alphart zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein die Werte von Herkunft und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, perfekt verkörpert.​

Zutaten

Nährwerte