Zweigelt Strassertal 2022 Topf 0,75l

Der Zweigelt Strassertal 2022 vom Weingut Topf ist ein typischer Vertreter dieser Rebsorte mit klarer Stilistik und regionaler Expressivität. Im Glas zeigt er sich in einem mittleren Rubinrot mit sanften violetten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit duftiger Kirsche, frischen Weichselnoten und roten Beeren, begleitet von zarten Gewürznuancen, einem Hauch Kakao und leichter Röstwürze aus dem Fass.

Am Gaumen wirkt der Wein mit lebendiger Frucht und eleganter Struktur. Die Kirsche dominiert, fein flankiert von roten Johannisbeeren und dezenten Zwetschgentönen. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Säure sorgt für Frische und Zug. Der Ausbau im großen Holz (oft 3 Monate) und in Edelstahl verleiht dem Wein zusätzlich Tiefe, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Die Textur ist geschmeidig, mit angenehmem Volumen und einem nachhaltigen, leicht würzigen Abgang. ([turn0search6]

Das Weingut Topf, gelegen in Straß im Strassertal im Kamptal, bewirtschaftet das Familienanwesen mit viel Tradition und moderner Prägung. Der Name Strassertal verweist auf die kargen Löss- und Sandböden in der Umgebung, die dem Wein Struktur, Mineralität und charakteristische Feinheit verleihen. In der Weinbeschreibung des Händlers findet sich der Hinweis, dass der Zweigelt three Monate im großen Holz reift, um feine röstige Nuancen wie Kaffee zu integrieren.

Als Speisebegleitung passt dieser Zweigelt besonders gut zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Geflügel, Lammkoteletts oder Rinderbraten mit milder Würze. Auch zu Pasta mit Tomatenbasis, Pilzrisotto oder mittelreifen Käsesorten kann er wunderbar harmonieren. Eine Trinktemperatur von etwa 15–17 °C bringt Frucht, Struktur und Würze optimal zur Geltung.

Für Apropos Wein ergänzt der Zweigelt Strassertal 2022 unser Sortiment mit einem Rotwein, der Regionalität, Handwerkskunst und Trinkfreude verbindet. Er spricht Kunden an, die klare Frucht, Eleganz und Bezug zur Region wünschen – eine überzeugende Ergänzung für Weinliebhaberinnen und -liebhaber mit Anspruch.