Das Weingut Umathum, gelegen im burgenländischen Frauenkirchen, zählt zu den bekanntesten und renommiertesten Weingütern Österreichs. Unter der Leitung von Josef Umathum hat sich das Weingut international einen Namen für seine charaktervollen und terroirgeprägten Rotweine gemacht. Besonders die Sorten Blaufränkisch, Zweigelt und der seltene St. Laurent stehen im Mittelpunkt und spiegeln das Potenzial der einzigartigen pannonischen Böden wider. Mit einer tiefen Verbundenheit zur Natur und der Region setzt das Weingut Umathum auf biodynamische Bewirtschaftung, um Weine zu schaffen, die durch ihre Authentizität, Finesse und Langlebigkeit überzeugen.
Philosophie und Vision des Weinguts Umathum
Die Philosophie des Weinguts Umathum basiert auf der Verbindung von Tradition und Innovation. Josef Umathum ist überzeugt, dass großartige Weine nur durch den respektvollen Umgang mit der Natur entstehen können. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, ohne den Einsatz chemischer Mittel, um die natürlichen Ressourcen zu schonen und die Vitalität der Böden zu bewahren. Im Keller setzt Umathum auf schonende Verarbeitung, Spontangärung und den gezielten Einsatz von Holzfässern, um den Weinen Tiefe und Komplexität zu verleihen. Die Vision des Weinguts ist es, Weine zu erzeugen, die das Terroir des Burgenlands unverfälscht widerspiegeln und sowohl nationale als auch internationale Weinkenner begeistern.
Weinsortiment des Weinguts Umathum
Das Weingut Umathum bietet eine beeindruckende Auswahl an Rot- und Weißweinen, die das Potenzial des burgenländischen Terroirs perfekt zur Geltung bringen. Hier eine Auswahl der bekanntesten Weine:
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Blaufränkisch "Kirschgarten": Ein kraftvoller und vielschichtiger Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Kräutern. Die feinen Tannine und die mineralische Tiefe machen diesen Blaufränkisch zu einem idealen Begleiter für Wildgerichte und festliche Anlässe.
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Zweigelt "Ried Hallebühl": Ein fruchtbetonter und eleganter Rotwein mit Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und feinen Gewürzen. Die harmonische Struktur und die lebendige Säure verleihen diesem Zweigelt Finesse und Langlebigkeit.
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St. Laurent "Vom Stein": Ein ausdrucksstarker und komplexer Rotwein mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch von Kräutern. Die feine Säure und die seidigen Tannine machen diesen St. Laurent zu einem perfekten Begleiter für gehobene Küche.
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Weißer Traminer "Haideboden": Ein aromatischer und eleganter Weißwein mit Aromen von Rosen, Lychee und einem Hauch von exotischen Früchten. Die feine Säure und die ausgewogene Struktur machen diesen Traminer zu einem idealen Wein für besondere Anlässe.
Qualitätsversprechen und nachhaltige Praktiken des Weinguts Umathum
Das Weingut Umathum legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und höchste Qualität in der Weinproduktion. Die Weinberge werden biodynamisch bewirtschaftet, um die Gesundheit der Böden und Reben zu fördern und die Biodiversität zu erhalten. Alle Trauben werden per Hand gelesen, um die bestmögliche Qualität sicherzustellen. Im Keller setzt das Weingut auf traditionelle Methoden wie Spontangärung und den Einsatz von Holzfässern, um den Weinen Komplexität und Tiefe zu verleihen. Diese Hingabe zur Natur und zur Qualität zeigt sich in jedem Glas Wein von Umathum.
Ein einzigartiges Wein-Erlebnis mit dem Weingut Umathum
Die Weine des Weinguts Umathum bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Tiefe, Finesse und Mineralität der burgenländischen Weinberge meisterhaft zur Geltung bringt. Jeder Schluck offenbart die handwerkliche Präzision und die tiefe Verbundenheit zur Region, die in die Herstellung dieser Weine einfließen. Ob ein kraftvoller Blaufränkisch oder ein eleganter St. Laurent – die Weine von Umathum überzeugen durch ihre Vielschichtigkeit, ihre klare Struktur und ihre perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin.
Partnerschaft mit Apropos Wein – Exklusive Weine von Umathum bei Apropos Wein kaufen
Apropos Wein ist stolz darauf, die exzellenten Weine des Weinguts Umathum in sein Sortiment aufzunehmen. Diese Partnerschaft basiert auf gemeinsamen Werten: dem Streben nach höchster Qualität und dem Engagement für nachhaltig hergestellte, biodynamische Weine. Als familiengeführter Weinhandel bietet Apropos Wein seinen Kunden eine sorgfältig ausgewählte Kollektion von Weinen, die durch ihre Authentizität und ihre außergewöhnliche Qualität überzeugen.
Fazit und Einladung zum Genießen der Weine von Umathum
Entdecken Sie die terroirgeprägten und eleganten Weine des Weinguts Umathum bei Apropos Wein und lassen Sie sich von der Tiefe, Finesse und Mineralität dieser Spitzenweine aus dem Burgenland begeistern. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Solowein für besondere Anlässe – die Weine von Umathum bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz des burgenländischen Terroirs und die traditionsreiche Weinbaukunst in ihrer schönsten Form widerspiegelt. Genießen Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser Weine und erleben Sie österreichische Weinkultur auf höchstem Niveau.